| Вода | 1450 г |
| Баклажан | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Тиляпия | 350 г |
| Tom yum paste | 250 г |
| Chili paste | 30 г |
| Coconut cream | 70 г |
| Fish sauce | 45 г |
| Лаймовый сок, необработанный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3315 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 8.3% | 2375 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.2% | 1750 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.9% | 5000 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 7.9% | 2523 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 2% | 10112 г |
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 2.2% | 9434 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 7.38 мг | 500 мг | 1.5% | 3% | 6775 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 10% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.487 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3.1% | 6166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 13% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 7.1% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.379 мкг | 10 мкг | 3.8% | 7.5% | 2639 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.371 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.064 мг | 15 мг | 0.4% | 0.8% | 23438 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.3% | 3642 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0394 мг | 20 мг | 5.2% | 10.2% | 1924 г |
| Ниацин | 0.492 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.69 мг | 2500 мг | 5.1% | 10% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.4% | 14472 г |
| Кремний, Si | 2.359 мг | 30 мг | 7.9% | 15.6% | 1272 г |
| Магний, Mg | 5.55 мг | 400 мг | 1.4% | 2.8% | 7207 г |
| Натрий, Na | 9.05 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14365 г |
| Сера, S | 28.7 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.7% | 3484 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 8.9% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 11.09 мг | 2300 мг | 0.5% | 1% | 20739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.191 мг | 18 мг | 1.1% | 2.2% | 9424 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.4% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 38.4% | 513 г |
| Литий, Li | 6.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0427 мг | 2 мг | 2.1% | 4.1% | 4684 г |
| Медь, Cu | 70.49 мкг | 1000 мкг | 7% | 13.8% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 2.28 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.5% | 3070 г |
| Никель, Ni | 1.354 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.281 мкг | 55 мкг | 13.2% | 26% | 755 г |
| Стронций, Sr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.54 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.6% | 7471 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 6.5% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.0996 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 12048 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.077 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.086 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.086 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Tom yum play soup составляет 50,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».