| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Огурец, парниковый | 80 г |
| Майонез Махеевъ Провансаль | 10 г |
| Кефир 1% | 18 г |
| Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус | 15 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 5 г |
| Укроп, свежий | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11% | 2857 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 12.3% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 26.4% | 1194 г |
| альфа Каротин | 2.637 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 34.6% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 14.799 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.37 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 10.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.57 мг | 500 мг | 1.9% | 6% | 5225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 17% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 13.5% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.91 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.6% | 2683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 2.8% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.97 мг | 90 мг | 16.6% | 52.2% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.402 мг | 15 мг | 2.7% | 8.5% | 3731 г |
| Витамин Н, биотин | 0.808 мкг | 50 мкг | 1.6% | 5% | 6188 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 89% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.651 мг | 20 мг | 3.3% | 10.4% | 3072 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.21 мг | 2500 мг | 10.2% | 32.1% | 983 г |
| Кальций, Ca | 28.77 мг | 1000 мг | 2.9% | 9.1% | 3476 г |
| Магний, Mg | 21.12 мг | 400 мг | 5.3% | 16.7% | 1894 г |
| Натрий, Na | 318.42 мг | 1300 мг | 24.5% | 77% | 408 г |
| Сера, S | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.5% | 13106 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 17.6% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 33.37 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.7% | 6892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 12.6% | 2497 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 3.1% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.832 мкг | 10 мкг | 28.3% | 89% | 353 г |
| Марганец, Mn | 0.1749 мг | 2 мг | 8.7% | 27.4% | 1144 г |
| Медь, Cu | 72.18 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 22.6% | 1385 г |
| Молибден, Mo | 3.773 мкг | 70 мкг | 5.4% | 17% | 1855 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.498 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.8% | 11044 г |
| Фтор, F | 10.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39565 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 15.1% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.2236 мг | 12 мг | 1.9% | 6% | 5367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.366 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.22 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.04 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминка составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».