Мой здоровый рацион

Рецепт Пирожки жареные с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирожки жареные с печенью

Йогурт 3,2% жирности 464 г
Сахар песок 28 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло подсолнечное 126 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная 618 г
farsh dlj pirogkov 780 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки жареные с печенью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.3 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 4.7% 884 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.9% 602 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 5.6% 745 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1% 4241 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1741.2 мкг 900 мкг 193.5% 80.9% 52 г
Ретинол 0.578 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.283 мг 1.5 мг 18.9% 7.9% 530 г
Витамин В2, рибофлавин 0.438 мг 1.8 мг 24.3% 10.2% 411 г
Витамин В4, холин 54.44 мг 500 мг 10.9% 4.6% 918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 2.5% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 6.5% 645 г
Витамин В9, фолаты 52.084 мкг 400 мкг 13% 5.4% 768 г
Витамин В12, кобаламин 2.496 мкг 3 мкг 83.2% 34.8% 120 г
Витамин C, аскорбиновая 6.27 мг 90 мг 7% 2.9% 1435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.237 мг 15 мг 21.6% 9% 463 г
Витамин Н, биотин 1.067 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4686 г
Витамин РР, НЭ 4.9011 мг 20 мг 24.5% 10.2% 408 г
Ниацин 2.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.13 мг 2500 мг 10.9% 4.6% 919 г
Кальций, Ca 43.95 мг 1000 мг 4.4% 1.8% 2275 г
Кремний, Si 1.287 мг 30 мг 4.3% 1.8% 2331 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2% 2040 г
Натрий, Na 124.08 мг 1300 мг 9.5% 4% 1048 г
Сера, S 82.07 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1218 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 6.1% 686 г
Хлор, Cl 204.21 мг 2300 мг 8.9% 3.7% 1126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 609.2 мкг ~
Бор, B 61.8 мкг ~
Ванадий, V 69.51 мкг ~
Железо, Fe 2.778 мг 18 мг 15.4% 6.4% 648 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3456 г
Кобальт, Co 5.42 мкг 10 мкг 54.2% 22.6% 185 г
Литий, Li 20.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.3465 мг 2 мг 17.3% 7.2% 577 г
Медь, Cu 157.2 мкг 1000 мкг 15.7% 6.6% 636 г
Молибден, Mo 16.673 мкг 70 мкг 23.8% 9.9% 420 г
Никель, Ni 2.348 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 180.4 мкг ~
Селен, Se 10.371 мкг 55 мкг 18.9% 7.9% 530 г
Титан, Ti 3.54 мкг ~
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17422 г
Хром, Cr 5.87 мкг 50 мкг 11.7% 4.9% 852 г
Цинк, Zn 1.6242 мг 12 мг 13.5% 5.6% 739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.515 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.483 г ~
Заменимые аминокислоты 1.084 г ~
Аланин 0.352 г ~
Аспарагиновая кислота 0.514 г ~
Гидроксипролин 0.015 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.857 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.022 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.439 г min 16.8 г 14.5% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.579 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.517 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирожки жареные с печенью составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».