Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с гранатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с гранатом

Куриная грудка (филе) (Варка) 714 г
Кукуруза, консервы 400 г
Гранат 158 г
Грецкий орех 100 г
Укроп 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с гранатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.8% 521 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.3% 659 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2% 3174 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 1.9% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8257 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.9% 3273 г
Витамин В4, холин 42.23 мг 500 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В5, пантотеновая 0.849 мг 5 мг 17% 10.4% 589 г
Витамин В6, пиридоксин 0.336 мг 2 мг 16.8% 10.3% 595 г
Витамин В9, фолаты 21.446 мкг 400 мкг 5.4% 3.3% 1865 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.621 мг 15 мг 10.8% 6.6% 925 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.3171 мг 20 мг 16.6% 10.2% 603 г
Ниацин 4.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.05 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3411 г
Кремний, Si 5.611 мг 30 мг 18.7% 11.5% 535 г
Магний, Mg 51.95 мг 400 мг 13% 8% 770 г
Натрий, Na 156.53 мг 1300 мг 12% 7.3% 831 г
Сера, S 135.04 мг 1000 мг 13.5% 8.3% 741 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 8.6% 713 г
Хлор, Cl 8.62 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 4.7 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1716 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6356 г
Кобальт, Co 4.665 мкг 10 мкг 46.7% 28.6% 214 г
Литий, Li 0.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.2132 мг 2 мг 10.7% 6.6% 938 г
Медь, Cu 111.99 мкг 1000 мкг 11.2% 6.9% 893 г
Молибден, Mo 3.01 мкг 70 мкг 4.3% 2.6% 2326 г
Никель, Ni 15.945 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 11.528 мкг 55 мкг 21% 12.9% 477 г
Стронций, Sr 3.48 мкг ~
Титан, Ti 0.74 мкг ~
Фтор, F 93.92 мкг 4000 мкг 2.3% 1.4% 4259 г
Хром, Cr 4.97 мкг 50 мкг 9.9% 6.1% 1006 г
Цинк, Zn 1.0034 мг 12 мг 8.4% 5.1% 1196 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.26 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.811 г ~
Изолейцин 0.729 г ~
Лейцин 1.267 г ~
Лизин 1.59 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.548 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.243 г ~
Гидроксипролин 0.124 г ~
Глицин 0.624 г ~
Глутаминовая кислота 1.921 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.653 г ~
Тирозин 0.578 г ~
Цистеин 0.263 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.592 г от 0.9 до 3.7 г 65.8% 40.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.368 г от 4.7 до 16.8 г 92.9% 56.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.823 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.044 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.764 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.093 г min 16.8 г 12.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.198 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.034 г от 11.2 до 20.6 г 44.9% 27.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.313 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.592 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с гранатом составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».