| Курица 2 кат. (Тушение) | 1139 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чеснок, порошок | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 17.4% | 306 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.1% | 583 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3460 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.8% | 3020 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 86.73 мг | 500 мг | 17.3% | 9.3% | 577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.922 мг | 5 мг | 18.4% | 9.8% | 542 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.649 мг | 2 мг | 32.5% | 17.4% | 308 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.104 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.643 мкг | 3 мкг | 21.4% | 11.4% | 467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.14 мг | 90 мг | 1.3% | 0.7% | 7895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 2.5% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.236 мг | 15 мг | 1.6% | 0.9% | 6356 г |
| Витамин Н, биотин | 11.692 мкг | 50 мкг | 23.4% | 12.5% | 428 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.3903 мг | 20 мг | 77% | 41.2% | 130 г |
| Ниацин | 9.021 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.35 мг | 2500 мг | 11.6% | 6.2% | 861 г |
| Кальций, Ca | 28.17 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3550 г |
| Магний, Mg | 25.39 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1575 г |
| Натрий, Na | 217.75 мг | 1300 мг | 16.8% | 9% | 597 г |
| Сера, S | 218.6 мг | 1000 мг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Фосфор, P | 216.5 мг | 800 мг | 27.1% | 14.5% | 370 г |
| Хлор, Cl | 284.77 мг | 2300 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.938 мг | 18 мг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 14.381 мкг | 10 мкг | 143.8% | 76.9% | 70 г |
| Марганец, Mn | 0.0272 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7353 г |
| Медь, Cu | 99.6 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.3% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 6.21 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.8% | 1127 г |
| Селен, Se | 14.896 мкг | 55 мкг | 27.1% | 14.5% | 369 г |
| Фтор, F | 152 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Хром, Cr | 10.52 мкг | 50 мкг | 21% | 11.2% | 475 г |
| Цинк, Zn | 2.5105 мг | 12 мг | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.72 г | ~ | |||
| Валин | 1.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.479 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.981 г | ~ | |||
| Треонин | 1.195 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.415 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.472 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.344 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 2.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.512 г | ~ | |||
| Пролин | 1.199 г | ~ | |||
| Серин | 1.196 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.944 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.825 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.8% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.025 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.456 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.679 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.653 г | min 16.8 г | 27.7% | 14.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.162 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.101 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.918 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.848 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Ветчина из куриного фарша составляет 187 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».