| Редис | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Руккола | 35 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.7 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4997 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.8% | 1429 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.8 мкг | 900 мкг | 2% | 5.9% | 5056 г |
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 11.6% | 2564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 429.052 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 4.2% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.28 мг | 500 мг | 1.5% | 4.5% | 6868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 14.2% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 11% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.19 мкг | 400 мкг | 4% | 11.9% | 2471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 59.9% | 495 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 6.8% | 4323 г |
| Витамин Н, биотин | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16129 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.5 мкг | 120 мкг | 17.1% | 50.7% | 585 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2954 мг | 20 мг | 1.5% | 4.5% | 6770 г |
| Ниацин | 0.121 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.07 мг | 2500 мг | 9% | 26.7% | 1111 г |
| Кальций, Ca | 47.43 мг | 1000 мг | 4.7% | 13.9% | 2108 г |
| Кремний, Si | 38.448 мг | 30 мг | 128.2% | 380.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 17.22 мг | 400 мг | 4.3% | 12.8% | 2323 г |
| Натрий, Na | 11.22 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11586 г |
| Сера, S | 8.87 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.7% | 11274 г |
| Фосфор, P | 43.6 мг | 800 мг | 5.5% | 16.3% | 1835 г |
| Хлор, Cl | 31.38 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.2% | 7330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 441.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 95.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.907 мг | 18 мг | 5% | 14.8% | 1985 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 10.1% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 1.897 мкг | 10 мкг | 19% | 56.4% | 527 г |
| Литий, Li | 11.897 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1784 мг | 2 мг | 8.9% | 26.4% | 1121 г |
| Медь, Cu | 121.24 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 35.9% | 825 г |
| Молибден, Mo | 8.103 мкг | 70 мкг | 11.6% | 34.4% | 864 г |
| Никель, Ni | 7.245 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12222 г |
| Фтор, F | 21.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 18709 г |
| Хром, Cr | 7.76 мкг | 50 мкг | 15.5% | 46% | 644 г |
| Цинк, Zn | 0.2343 мг | 12 мг | 2% | 5.9% | 5122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.1% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.311 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.159 г | min 16.8 г | 6.9% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.266 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редиской составляет 33,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».