Мой здоровый рацион

Рецепт Спагетти из кабачка со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Спагетти из кабачка со свининой

Свинина, рёбра с лопаточной части, только мясо без костей, жареные на огне 253 г
Кабачок (Тушение) 400 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 122 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 150 г
Укроп (Тушение) 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Куркума, молотая 2 г
Подсолнечное масло 8 г
Сыр Российский [Белебеевский] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти из кабачка со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 12% 817 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.5% 933 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.2% 8111 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.4% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 6% 1642 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.325 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1538 г
Витамин В1, тиамин 0.156 мг 1.5 мг 10.4% 10.2% 962 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Витамин В4, холин 23.76 мг 500 мг 4.8% 4.7% 2104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.2% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.3% 1053 г
Витамин В9, фолаты 3.543 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11290 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.9% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 5.4% 1833 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 2.6% 3690 г
Витамин D3, холекальциферол 0.271 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 3.7% 2618 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.252 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19841 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 17.6% 558 г
Витамин РР, НЭ 2.6126 мг 20 мг 13.1% 12.9% 766 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.746 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.65 мг 2500 мг 10.3% 10.1% 970 г
Кальций, Ca 22.28 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4488 г
Кремний, Si 11.859 мг 30 мг 39.5% 38.8% 253 г
Магний, Mg 12.48 мг 400 мг 3.1% 3% 3205 г
Натрий, Na 131.81 мг 1300 мг 10.1% 9.9% 986 г
Сера, S 74.23 мг 1000 мг 7.4% 7.3% 1347 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 10.3% 955 г
Хлор, Cl 189.12 мг 2300 мг 8.2% 8% 1216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 3.49 мкг ~
Железо, Fe 0.668 мг 18 мг 3.7% 3.6% 2695 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 65217 г
Кобальт, Co 1.943 мкг 10 мкг 19.4% 19% 515 г
Литий, Li 4.468 мкг ~
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 6.4% 1536 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 6.2% 1579 г
Молибден, Mo 4.305 мкг 70 мкг 6.2% 6.1% 1626 г
Никель, Ni 2.373 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Селен, Se 11.915 мкг 55 мкг 21.7% 21.3% 462 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 11.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33985 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.7766 мг 12 мг 6.5% 6.4% 1545 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.613 г ~
Метионин 0.189 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.287 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.395 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.76 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.016 мг ~
бета Ситостерол 1.559 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.841 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.94 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.706 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Спагетти из кабачка со свининой составляет 101,9 кКал.

  • Порция = 257 гр (261.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».