Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб зерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб зерновой

Хлеб Злаковый Смесь для Выпечки [Печем Дома] 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 50 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб зерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.6 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 3% 1310 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.1% 479 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 5.7% 680 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.9% 4537 г
Зола 0.3 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.08 мг 2500 мг 3125000 г
Кальций, Ca 28 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Магний, Mg 1.11 мг 400 мг 0.3% 0.1% 36036 г
Натрий, Na 43.3 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 3002 г
Сера, S 1 мг 1000 мг 0.1% 100000 г
Фосфор, P 8.8 мг 800 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Хлор, Cl 1.4 мг 2300 мг 0.1% 164286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.0016 мг 2 мг 0.1% 125000 г
Медь, Cu 0.64 мкг 1000 мкг 0.1% 156250 г
Молибден, Mo 1.6 мкг 70 мкг 2.3% 0.9% 4375 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 1% 4000 г

Энергетическая ценность Хлеб зерновой составляет 256,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».