| Минтай | 387 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2196 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 27.5% | 475 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.1% | 6222 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2834 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.9 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.4% | 9091 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 8.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 65.28 мг | 500 мг | 13.1% | 17.1% | 766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 7.6% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.016 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2% | 6649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.617 мкг | 3 мкг | 53.9% | 70.3% | 186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 2.6% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 2.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 2.9% | 4644 г |
| Витамин Н, биотин | 0.115 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 43478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6287 мг | 20 мг | 23.1% | 30.1% | 432 г |
| Ниацин | 1.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 439.21 мг | 2500 мг | 17.6% | 22.9% | 569 г |
| Кальций, Ca | 43.67 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.7% | 2290 г |
| Кремний, Si | 0.641 мг | 30 мг | 2.1% | 2.7% | 4680 г |
| Магний, Mg | 56.37 мг | 400 мг | 14.1% | 18.4% | 710 г |
| Натрий, Na | 40.21 мг | 1300 мг | 3.1% | 4% | 3233 г |
| Сера, S | 177.03 мг | 1000 мг | 17.7% | 23.1% | 565 г |
| Фосфор, P | 245.6 мг | 800 мг | 30.7% | 40% | 326 г |
| Хлор, Cl | 166.94 мг | 2300 мг | 7.3% | 9.5% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.896 мг | 18 мг | 5% | 6.5% | 2009 г |
| Йод, I | 149.23 мкг | 150 мкг | 99.5% | 129.7% | 101 г |
| Кобальт, Co | 15.526 мкг | 10 мкг | 155.3% | 202.5% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 9% | 1443 г |
| Медь, Cu | 139.9 мкг | 1000 мкг | 14% | 18.3% | 715 г |
| Молибден, Mo | 3.969 мкг | 70 мкг | 5.7% | 7.4% | 1764 г |
| Никель, Ni | 7.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.842 мкг | 55 мкг | 28.8% | 37.5% | 347 г |
| Фтор, F | 698.59 мкг | 4000 мкг | 17.5% | 22.8% | 573 г |
| Хром, Cr | 54.83 мкг | 50 мкг | 109.7% | 143% | 91 г |
| Цинк, Zn | 1.2204 мг | 12 мг | 10.2% | 13.3% | 983 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.896 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.399 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.296 г | ~ | |||
| Лизин | 1.794 г | ~ | |||
| Метионин | 0.597 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.747 г | ~ | |||
| Треонин | 0.898 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.201 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.799 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.599 г | ~ | |||
| Серин | 0.698 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.599 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.199 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.1% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.204 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.159 г | min 16.8 г | 0.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.179 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.189 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай 06.12 составляет 76,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».