| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 250 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 130 г |
| ФАРШ СВИНИНА ГОВЯДИНА | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 110 г |
| Картофель (Запекание) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.8 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 587 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 6.2% | 559 г |
| Жиры | 15.9 г | 56 г | 28.4% | 9.9% | 352 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 3.6% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 25.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.8% | 1250 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1565 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 0.3% | 11364 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.447 мг | 1.5 мг | 29.8% | 10.4% | 336 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 2.5% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 57.64 мг | 500 мг | 11.5% | 4% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 3.3% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 6.2% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.418 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4247 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.042 мкг | 3 мкг | 34.7% | 12.1% | 288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.6% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 1.8% | 1938 г |
| Витамин Н, биотин | 2.579 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.8% | 1939 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.224 мг | 20 мг | 21.1% | 7.4% | 473 г |
| Ниацин | 2.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.72 мг | 2500 мг | 15.6% | 5.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 19.16 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.7% | 5219 г |
| Кремний, Si | 16.602 мг | 30 мг | 55.3% | 19.3% | 181 г |
| Магний, Mg | 24.93 мг | 400 мг | 6.2% | 2.2% | 1604 г |
| Натрий, Na | 145.56 мг | 1300 мг | 11.2% | 3.9% | 893 г |
| Сера, S | 155.47 мг | 1000 мг | 15.5% | 5.4% | 643 г |
| Фосфор, P | 155.8 мг | 800 мг | 19.5% | 6.8% | 513 г |
| Хлор, Cl | 226.72 мг | 2300 мг | 9.9% | 3.5% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.781 мг | 18 мг | 9.9% | 3.5% | 1011 г |
| Йод, I | 5.55 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2703 г |
| Кобальт, Co | 6.096 мкг | 10 мкг | 61% | 21.3% | 164 г |
| Литий, Li | 23.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2233 мг | 2 мг | 11.2% | 3.9% | 896 г |
| Медь, Cu | 147.59 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 5.2% | 678 г |
| Молибден, Mo | 12.222 мкг | 70 мкг | 17.5% | 6.1% | 573 г |
| Никель, Ni | 7.84 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 195.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.435 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.9% | 3833 г |
| Стронций, Sr | 2.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.78 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.5% | 7579 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 6.6% | 529 г |
| Цинк, Zn | 1.8116 мг | 12 мг | 15.1% | 5.3% | 662 г |
| Цирконий, Zr | 0.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.522 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.353 г | ~ | |||
| Валин | 0.345 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.483 г | ~ | |||
| Лизин | 0.514 г | ~ | |||
| Метионин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.273 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.272 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.526 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.277 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.084 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.3% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.355 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.035 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.338 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.154 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.083 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.19 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.216 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.156 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.445 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.954 г | min 16.8 г | 29.5% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.265 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.256 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с картошкой, фарш составляет 286,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».