Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречн от 29.12.24 г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречн от 29.12.24 г.

Гречиха, зерно 127 г
Вода 426 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 60 г
Лук репчатый (Тушение) 135 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречн от 29.12.24 г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 3.3% 1434 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 13.3% 357 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.5% 1921 г
Углеводы (общие) 13.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 5.2% 909 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 4.6% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1552 г
Витамин В4, холин 1.01 мг 500 мг 0.2% 0.1% 49505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.1% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.521 мг 15 мг 23.5% 11.1% 426 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0315 мг 20 мг 10.2% 4.8% 984 г
Ниацин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.13 мг 2500 мг 6.2% 2.9% 1601 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5754 г
Кремний, Si 0.789 мг 30 мг 2.6% 1.2% 3802 г
Магний, Mg 43.74 мг 400 мг 10.9% 5.2% 914 г
Натрий, Na 311.69 мг 1300 мг 24% 11.4% 417 г
Сера, S 63.54 мг 1000 мг 6.4% 3% 1574 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 5.9% 805 г
Хлор, Cl 470.01 мг 2300 мг 20.4% 9.7% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.1 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.653 мг 18 мг 3.6% 1.7% 2757 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.888 мкг 10 мкг 8.9% 4.2% 1126 г
Марганец, Mn 0.2558 мг 2 мг 12.8% 6.1% 782 г
Медь, Cu 208.95 мкг 1000 мкг 20.9% 9.9% 479 г
Молибден, Mo 1.742 мкг 70 мкг 2.5% 1.2% 4018 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 75.1 мкг ~
Селен, Se 7.34 мкг 55 мкг 13.3% 6.3% 749 г
Фтор, F 60.23 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6641 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.8674 мг 12 мг 7.2% 3.4% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.379 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.306 г ~
Аспарагиновая кислота 0.459 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.529 г от 4.7 до 16.8 г 100% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.595 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.147 г ~
18:0 Стеариновая 1.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.336 г min 16.8 г 31.8% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.026 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Каша гречн от 29.12.24 г. составляет 211,3 кКал.

  • Порция = 193 гр (407.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов