| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 434 г |
| Свекла, вареная | 230 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Огурцы квашенные, с пониженым содержанием соли | 204 г |
| Морковь, вареная, без соли | 128 г |
| Подсолнечное масло | 56 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 263 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1305 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.6% | 3040 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 5% | 1531 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 14.7% | 526 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.4 мкг | 900 мкг | 14.8% | 11.5% | 675 г |
| альфа Каротин | 521.292 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 19.4% | 400 г |
| бета Криптоксантин | 10.255 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 108.073 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 5.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 5.6% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 8.4% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.034 мкг | 400 мкг | 7.8% | 6% | 1289 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 10.2% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.893 мг | 15 мг | 19.3% | 15% | 518 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.542 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.9% | 9225 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 11.8% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2702 мг | 20 мг | 6.4% | 5% | 1575 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.107 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.38 мг | 2500 мг | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4968 г |
| Кремний, Si | 4.184 мг | 30 мг | 13.9% | 10.8% | 717 г |
| Магний, Mg | 25.89 мг | 400 мг | 6.5% | 5% | 1545 г |
| Натрий, Na | 134.46 мг | 1300 мг | 10.3% | 8% | 967 г |
| Сера, S | 31.34 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3191 г |
| Фосфор, P | 62.2 мг | 800 мг | 7.8% | 6% | 1286 г |
| Хлор, Cl | 9.16 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 25109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.776 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2320 г |
| Йод, I | 0.6 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Кобальт, Co | 1.203 мкг | 10 мкг | 12% | 9.3% | 831 г |
| Марганец, Mn | 0.2549 мг | 2 мг | 12.7% | 9.8% | 785 г |
| Медь, Cu | 174.27 мкг | 1000 мкг | 17.4% | 13.5% | 574 г |
| Молибден, Mo | 3.572 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4% | 1960 г |
| Никель, Ni | 0.401 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.009 мкг | 55 мкг | 1.8% | 1.4% | 5451 г |
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11481 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 0.5536 мг | 12 мг | 4.6% | 3.6% | 2168 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лизин | 0.155 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.664 г | от 4.7 до 16.8 г | 78% | 60.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.055 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.979 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.732 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.399 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.249 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.43 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.959 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.3% | 27.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.63 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет с горошком составляет 129 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».