| Куриная грудка (филе) | 442 г |
| Сметана 10% жирности | 75 г |
| Яйцо куриное | 115 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 15.9% | 364 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.6% | 757 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.5 мкг | 900 мкг | 7.6% | 4.4% | 1314 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.988 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 10.276 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.468 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 4.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 110.65 мг | 500 мг | 22.1% | 12.8% | 452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.388 мг | 5 мг | 27.8% | 16.1% | 360 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.631 мг | 2 мг | 31.6% | 18.2% | 317 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.272 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.3% | 4314 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.303 мкг | 3 мкг | 10.1% | 5.8% | 990 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.43 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.5% | 2326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.708 мг | 15 мг | 11.4% | 6.6% | 878 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 5% | 1168 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4502 мг | 20 мг | 32.3% | 18.6% | 310 г |
| Ниацин | 8.064 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.45 мг | 2500 мг | 10.4% | 6% | 960 г |
| Кальций, Ca | 31.03 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3223 г |
| Магний, Mg | 67.16 мг | 400 мг | 16.8% | 9.7% | 596 г |
| Натрий, Na | 397.5 мг | 1300 мг | 30.6% | 17.7% | 327 г |
| Сера, S | 203.91 мг | 1000 мг | 20.4% | 11.8% | 490 г |
| Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 12.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 591.57 мг | 2300 мг | 25.7% | 14.8% | 389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.577 мг | 18 мг | 8.8% | 5.1% | 1141 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 3.6% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 8.68 мкг | 10 мкг | 86.8% | 50.1% | 115 г |
| Марганец, Mn | 0.0253 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7905 г |
| Медь, Cu | 80.77 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.7% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 10.759 мкг | 70 мкг | 15.4% | 8.9% | 651 г |
| Олово, Sn | 1.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.666 мкг | 55 мкг | 41.2% | 23.8% | 243 г |
| Стронций, Sr | 2.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 108.09 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.6% | 3701 г |
| Хром, Cr | 19.37 мкг | 50 мкг | 38.7% | 22.3% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.2161 мг | 12 мг | 10.1% | 5.8% | 987 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.489 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.945 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.662 г | ~ | |||
| Лизин | 2.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.776 г | ~ | |||
| Треонин | 0.932 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.903 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.655 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.664 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.42 г | ~ | |||
| Пролин | 0.822 г | ~ | |||
| Серин | 0.92 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.753 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.039 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.045 г | от 4.7 до 16.8 г | 43.5% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.97 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.291 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.955 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.8 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.093 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в кляре составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».