| Куриный окорочок (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 120 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 6% | 1196 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 10.2% | 697 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 8.5% | 836 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 3% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 10.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.6% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.1 мкг | 900 мкг | 26.2% | 18.6% | 381 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.333 мг | 5 мг | 26.7% | 19% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 9.48 мг | 500 мг | 1.9% | 1.3% | 5274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.965 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 3.6% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.539 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9276 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4642 мг | 20 мг | 12.3% | 8.7% | 812 г |
| Ниацин | 2.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.21 мг | 2500 мг | 7.1% | 5% | 1411 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5305 г |
| Кремний, Si | 13.17 мг | 30 мг | 43.9% | 31.2% | 228 г |
| Магний, Mg | 20.58 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1944 г |
| Натрий, Na | 42.3 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.3% | 3073 г |
| Сера, S | 112.95 мг | 1000 мг | 11.3% | 8% | 885 г |
| Фосфор, P | 91.1 мг | 800 мг | 11.4% | 8.1% | 878 г |
| Хлор, Cl | 47.79 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.5% | 4813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.219 мг | 18 мг | 6.8% | 4.8% | 1477 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.9% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 5.675 мкг | 10 мкг | 56.8% | 40.3% | 176 г |
| Литий, Li | 1.134 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1894 мг | 2 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Медь, Cu | 88.2 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 6.3% | 1134 г |
| Молибден, Mo | 10.334 мкг | 70 мкг | 14.8% | 10.5% | 677 г |
| Никель, Ni | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.44 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.8% | 3819 г |
| Стронций, Sr | 1.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.69 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3821 г |
| Хром, Cr | 13.67 мкг | 50 мкг | 27.3% | 19.4% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.1134 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1078 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.195 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.988 г | ~ | |||
| Валин | 0.566 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.378 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.529 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.952 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.417 г | ~ | |||
| Треонин | 0.51 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.503 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.895 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.978 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Пролин | 0.601 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.393 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.707 г | от 0.9 до 3.7 г | 78.6% | 55.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.969 г | от 4.7 до 16.8 г | 20.6% | 14.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.96 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.702 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.057 г | min 16.8 г | 18.2% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.369 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.5% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 140,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».