| Сардина океаническая | 150 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.2% | 633 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 11.3% | 737 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 7.5% | 1106 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 9.3% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 73.43 мг | 500 мг | 14.7% | 12.3% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 14.6% | 570 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.351 мг | 2 мг | 17.6% | 14.7% | 570 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.8 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.863 мкг | 3 мкг | 162.1% | 135.1% | 62 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.41 мг | 90 мг | 3.8% | 3.2% | 2639 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.629 мкг | 10 мкг | 6.3% | 5.3% | 1590 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3695 г |
| Витамин Н, биотин | 6.131 мкг | 50 мкг | 12.3% | 10.3% | 816 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8457 мг | 20 мг | 14.2% | 11.8% | 703 г |
| Ниацин | 1.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.29 мг | 2500 мг | 9.8% | 8.2% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 56.57 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1768 г |
| Кремний, Si | 15.143 мг | 30 мг | 50.5% | 42.1% | 198 г |
| Магний, Mg | 24.57 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1628 г |
| Натрий, Na | 100.57 мг | 1300 мг | 7.7% | 6.4% | 1293 г |
| Сера, S | 137.86 мг | 1000 мг | 13.8% | 11.5% | 725 г |
| Фосфор, P | 186.9 мг | 800 мг | 23.4% | 19.5% | 428 г |
| Хлор, Cl | 122.43 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.4% | 1879 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.936 мг | 18 мг | 10.8% | 9% | 930 г |
| Йод, I | 21.57 мкг | 150 мкг | 14.4% | 12% | 695 г |
| Кобальт, Co | 16 мкг | 10 мкг | 160% | 133.3% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0811 мг | 2 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Медь, Cu | 131.57 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11% | 760 г |
| Молибден, Mo | 3.714 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.4% | 1885 г |
| Никель, Ni | 3.431 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.857 мкг | 55 мкг | 16.1% | 13.4% | 621 г |
| Фтор, F | 204.86 мкг | 4000 мкг | 5.1% | 4.3% | 1953 г |
| Хром, Cr | 26.43 мкг | 50 мкг | 52.9% | 44.1% | 189 г |
| Цинк, Zn | 0.7214 мг | 12 мг | 6% | 5% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.693 г | ~ | |||
| Валин | 0.592 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.456 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.671 г | ~ | |||
| Треонин | 0.596 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аланин | 0.6 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.527 г | ~ | |||
| Пролин | 0.419 г | ~ | |||
| Серин | 0.642 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.845 г | от 0.9 до 3.7 г | 93.9% | 78.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.608 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 162.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.329 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.469 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.86 г | min 16.8 г | 17% | 14.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.501 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.709 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.213 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.369 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.073 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.3 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сардины составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».