| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 420 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 11 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.7 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 795 г |
| Белки | 30.8 г | 76 г | 40.5% | 19.1% | 247 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 8.1% | 583 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 59.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3814 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.1% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 2.3% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 48.47 мг | 500 мг | 9.7% | 4.6% | 1032 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.784 мг | 5 мг | 35.7% | 16.9% | 280 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.783 мг | 2 мг | 39.2% | 18.5% | 255 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.597 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.274 мкг | 3 мкг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.741 мг | 15 мг | 18.3% | 8.6% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1736 мг | 20 мг | 45.9% | 21.7% | 218 г |
| Ниацин | 12.992 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.79 мг | 2500 мг | 13% | 6.1% | 772 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12255 г |
| Магний, Mg | 95.18 мг | 400 мг | 23.8% | 11.2% | 420 г |
| Натрий, Na | 64.96 мг | 1300 мг | 5% | 2.4% | 2001 г |
| Сера, S | 293.9 мг | 1000 мг | 29.4% | 13.9% | 340 г |
| Фосфор, P | 187.7 мг | 800 мг | 23.5% | 11.1% | 426 г |
| Хлор, Cl | 83.04 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.736 мг | 18 мг | 9.6% | 4.5% | 1037 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.9% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 11.11 мкг | 10 мкг | 111.1% | 52.5% | 90 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9217 г |
| Медь, Cu | 103.41 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 4.9% | 967 г |
| Молибден, Mo | 11.862 мкг | 70 мкг | 16.9% | 8% | 590 г |
| Селен, Se | 23.974 мкг | 55 мкг | 43.6% | 20.6% | 229 г |
| Фтор, F | 140.29 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 1.7% | 2851 г |
| Хром, Cr | 26.96 мкг | 50 мкг | 53.9% | 25.5% | 185 г |
| Цинк, Zn | 1.6827 мг | 12 мг | 14% | 6.6% | 713 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.583 г | ~ | |||
| Валин | 1.846 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.874 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.811 г | ~ | |||
| Лизин | 3.747 г | ~ | |||
| Метионин | 0.639 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.235 г | ~ | |||
| Треонин | 1.576 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.54 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.783 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.845 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.754 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 1.306 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.019 г | ~ | |||
| Пролин | 1.434 г | ~ | |||
| Серин | 1.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.611 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.386 г | от 4.7 до 16.8 г | 72% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.899 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.139 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.09 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.695 г | min 16.8 г | 16% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.949 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.734 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность 20241205 филе жареное составляет 211,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».