| Печень куриная (Тушение) | 442 г |
| Яблоко | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.5 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1090 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 15.7% | 411 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9326.8 мкг | 900 мкг | 1036.3% | 670.7% | 10 г |
| Ретинол | 9.326 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.111 мг | 5 мг | 2.2% | 1.4% | 4505 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.41 мг | 1.5 мг | 27.3% | 17.7% | 366 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.922 мг | 1.8 мг | 106.8% | 69.1% | 94 г |
| Витамин В4, холин | 176.39 мг | 500 мг | 35.3% | 22.8% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.707 мг | 5 мг | 114.1% | 73.9% | 88 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.743 мг | 2 мг | 37.2% | 24.1% | 269 г |
| Витамин В9, фолаты | 154.314 мкг | 400 мкг | 38.6% | 25% | 259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.979 мкг | 3 мкг | 499.3% | 323.2% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.63 мг | 90 мг | 24% | 15.5% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.643 мг | 15 мг | 11% | 7.1% | 913 г |
| Витамин Н, биотин | 0.066 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 75758 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.3085 мг | 20 мг | 61.5% | 39.8% | 162 г |
| Ниацин | 9.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.04 мг | 2500 мг | 13% | 8.4% | 769 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6406 г |
| Кремний, Si | 0.44 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6818 г |
| Магний, Mg | 23.19 мг | 400 мг | 5.8% | 3.8% | 1725 г |
| Натрий, Na | 84.4 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.2% | 1540 г |
| Сера, S | 185.38 мг | 1000 мг | 18.5% | 12% | 539 г |
| Фосфор, P | 236.8 мг | 800 мг | 29.6% | 19.2% | 338 г |
| Хлор, Cl | 0.44 мг | 2300 мг | 522727 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.638 мг | 18 мг | 92.4% | 59.8% | 108 г |
| Йод, I | 0.44 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34091 г |
| Кобальт, Co | 14.063 мкг | 10 мкг | 140.6% | 91% | 71 г |
| Литий, Li | 0.176 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2976 мг | 2 мг | 14.9% | 9.6% | 672 г |
| Медь, Cu | 386.03 мкг | 1000 мкг | 38.6% | 25% | 259 г |
| Молибден, Mo | 53.718 мкг | 70 мкг | 76.7% | 49.6% | 130 г |
| Никель, Ni | 3.736 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 37.728 мкг | 55 мкг | 68.6% | 44.4% | 146 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.76 мкг | 4000 мкг | 227273 г | ||
| Хром, Cr | 9.01 мкг | 50 мкг | 18% | 11.7% | 555 г |
| Цинк, Zn | 6.22 мг | 12 мг | 51.8% | 33.5% | 193 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.983 г | ~ | |||
| Валин | 1.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.41 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.916 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.409 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.643 г | ~ | |||
| Треонин | 0.702 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.954 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.607 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 1.412 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 1.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.71 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.48 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.225 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.956 г | от 4.7 до 16.8 г | 41.6% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 316.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.554 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.02 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.05 г | min 16.8 г | 12.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.07 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная с яблоком составляет 154,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».