Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-тыквенный пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-тыквенный пудинг

творог обезжиренный КДП Заречный 152 г
Тыква отварная по 1-210 (Жарка) 178 г
Сахар песок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 23 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 22 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 13 г
Цукаты 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-тыквенный пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9% 598 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 4.9% 1098 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 5.3% 1019 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.1% 1053 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.3% 4241 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.3 мкг 900 мкг 21.7% 11.7% 461 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.797 мг 5 мг 15.9% 8.6% 627 г
бета Криптоксантин 0.266 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.584 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 6.9% 779 г
Витамин В4, холин 45.26 мг 500 мг 9.1% 4.9% 1105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.7% 1460 г
Витамин В9, фолаты 23.676 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 12.9% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 1% 5263 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2377 г
Витамин Н, биотин 7.093 мкг 50 мкг 14.2% 7.7% 705 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3589 мг 20 мг 16.8% 9.1% 595 г
Ниацин 0.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.44 мг 2500 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Кальций, Ca 86.65 мг 1000 мг 8.7% 4.7% 1154 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.3% 4249 г
Магний, Mg 23.15 мг 400 мг 5.8% 3.1% 1728 г
Натрий, Na 496.2 мг 1300 мг 38.2% 20.6% 262 г
Сера, S 144.74 мг 1000 мг 14.5% 7.8% 691 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 9.9% 542 г
Хлор, Cl 269.88 мг 2300 мг 11.7% 6.3% 852 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.2 мкг ~
Бор, B 7.1 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1854 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 1.2% 4386 г
Кобальт, Co 4.56 мкг 10 мкг 45.6% 24.6% 219 г
Марганец, Mn 0.0863 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2317 г
Медь, Cu 56.78 мкг 1000 мкг 5.7% 3.1% 1761 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 5.1% 1050 г
Никель, Ni 0.978 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Селен, Se 19.946 мкг 55 мкг 36.3% 19.6% 276 г
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 27.26 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14674 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.4579 мг 12 мг 3.8% 2.1% 2621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.662 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.608 г ~
Лейцин 1.119 г ~
Лизин 0.858 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.506 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.132 г ~
Заменимые аминокислоты 4.898 г ~
Аланин 0.353 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 2.096 г ~
Пролин 1.117 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.542 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.109 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.061 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.329 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.72 г min 16.8 г 10.2% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.063 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.41 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Творожно-тыквенный пудинг составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов