Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с лисичками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с лисичками

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Лисички 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с лисичками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.2% 962 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.2% 875 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.4% 2841 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.2 мкг 900 мкг 14.7% 14.4% 681 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.358 мг 1.8 мг 19.9% 19.5% 503 г
Витамин В4, холин 134.75 мг 500 мг 27% 26.5% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 1.281 мг 5 мг 25.6% 25.1% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 5% 1980 г
Витамин В9, фолаты 4.972 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8045 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 9.6% 1020 г
Витамин D, кальциферол 3.876 мкг 10 мкг 38.8% 38% 258 г
Витамин D2, эргокальциферол 2.695 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 2.1% 4658 г
Витамин Н, биотин 11.412 мкг 50 мкг 22.8% 22.4% 438 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.111 мг 20 мг 20.6% 20.2% 486 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.38 мг 2500 мг 13.5% 13.2% 743 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2584 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 3.2% 2987 г
Натрий, Na 80.28 мг 1300 мг 6.2% 6.1% 1619 г
Сера, S 107.01 мг 1000 мг 10.7% 10.5% 934 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 16.9% 582 г
Хлор, Cl 88.14 мг 2300 мг 3.8% 3.7% 2609 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.177 мг 18 мг 17.7% 17.4% 567 г
Йод, I 9.65 мкг 150 мкг 6.4% 6.3% 1554 г
Кобальт, Co 5.65 мкг 10 мкг 56.5% 55.4% 177 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 7.9% 1236 г
Медь, Cu 226.38 мкг 1000 мкг 22.6% 22.2% 442 г
Молибден, Mo 3.39 мкг 70 мкг 4.8% 4.7% 2065 г
Селен, Se 17.424 мкг 55 мкг 31.7% 31.1% 316 г
Фтор, F 31.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12874 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 4.4% 2212 г
Цинк, Zn 0.9881 мг 12 мг 8.2% 8% 1214 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.435 г ~
Гистидин* 0.192 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.508 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.407 г ~
Треонин 0.345 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.638 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.401 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.958 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 305.93 мг max 300 мг
Кампестерол 0.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.61 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.668 г min 16.8 г 15.9% 15.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.311 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с лисичками составляет 102 кКал.

  • Порция = 177 гр (180.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».