| Яйцо куриное (Жарка) | 353 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 12 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Хлеб белый | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 212.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 792 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8% | 585 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 9.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3714 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 230 мкг | 900 мкг | 25.6% | 12% | 391 г |
| Ретинол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 5% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.439 мг | 1.8 мг | 24.4% | 11.5% | 410 г |
| Витамин В4, холин | 216.39 мг | 500 мг | 43.3% | 20.4% | 231 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 11.9% | 395 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 3.3% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.954 мкг | 400 мкг | 9.5% | 4.5% | 1054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.466 мкг | 3 мкг | 15.5% | 7.3% | 644 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.927 мкг | 10 мкг | 19.3% | 9.1% | 519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 18.098 мкг | 50 мкг | 36.2% | 17% | 276 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1141 мг | 20 мг | 20.6% | 9.7% | 486 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 18.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.97 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 78.01 мг | 1000 мг | 7.8% | 3.7% | 1282 г |
| Магний, Mg | 15.12 мг | 400 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Натрий, Na | 407.46 мг | 1300 мг | 31.3% | 14.7% | 319 г |
| Сера, S | 175.06 мг | 1000 мг | 17.5% | 8.2% | 571 г |
| Фосфор, P | 191.2 мг | 800 мг | 23.9% | 11.2% | 418 г |
| Хлор, Cl | 442.76 мг | 2300 мг | 19.3% | 9.1% | 519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.93 мг | 18 мг | 16.3% | 7.7% | 614 г |
| Йод, I | 15.3 мкг | 150 мкг | 10.2% | 4.8% | 980 г |
| Кобальт, Co | 9.036 мкг | 10 мкг | 90.4% | 42.5% | 111 г |
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Медь, Cu | 94.63 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 4.5% | 1057 г |
| Молибден, Mo | 5.934 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4% | 1180 г |
| Селен, Se | 29.933 мкг | 55 мкг | 54.4% | 25.6% | 184 г |
| Фтор, F | 58.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6855 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 3.4% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 1.1392 мг | 12 мг | 9.5% | 4.5% | 1053 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.887 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.708 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.305 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.968 г | ~ | |||
| Лизин | 0.806 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.582 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.636 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.376 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.833 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.43 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.134 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.9% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.838 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.1% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 491.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.641 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.706 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.104 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.22 г | min 16.8 г | 31.1% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.42 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.449 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.063 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 13% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с хлебом составляет 212,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».