| Салат (латук) | 300 г |
| Огурец парниковый | 180 г |
| Авокадо | 140 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Соль черная индийская | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 15.2% | 982 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 17.1% | 870 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.5 мкг | 900 мкг | 15.5% | 23.1% | 645 г |
| альфа Каротин | 5.277 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 25% | 595 г |
| бета Криптоксантин | 6.174 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 60.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 6% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 3.3% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.424 мг | 5 мг | 8.5% | 12.6% | 1179 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 11.5% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.435 мкг | 400 мкг | 10.4% | 15.5% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 18.6% | 803 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.845 мг | 15 мг | 12.3% | 18.3% | 813 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.083 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.582 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8591 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.9 мкг | 120 мкг | 57.4% | 85.4% | 174 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8896 мг | 20 мг | 4.4% | 6.5% | 2248 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.167 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.84 мг | 2500 мг | 10.7% | 15.9% | 937 г |
| Кальций, Ca | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.5% | 2257 г |
| Кремний, Si | 18.779 мг | 30 мг | 62.6% | 93.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 29.4 мг | 400 мг | 7.4% | 11% | 1361 г |
| Натрий, Na | 7.45 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.9% | 17450 г |
| Сера, S | 13.89 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.1% | 7199 г |
| Фосфор, P | 36.1 мг | 800 мг | 4.5% | 6.7% | 2216 г |
| Хлор, Cl | 30.52 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.755 мг | 18 мг | 4.2% | 6.3% | 2384 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.7% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 2.16 мкг | 10 мкг | 21.6% | 32.1% | 463 г |
| Литий, Li | 18.779 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2142 мг | 2 мг | 10.7% | 15.9% | 934 г |
| Медь, Cu | 111.6 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 16.7% | 896 г |
| Молибден, Mo | 4.507 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.5% | 1553 г |
| Никель, Ni | 2.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.462 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 11905 г |
| Стронций, Sr | 3.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.1 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26490 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 5.7% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.3254 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3688 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.053 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.9% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 57% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.095 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 21.346 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.753 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.601 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.107 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.707 г | min 16.8 г | 16.1% | 24% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.925 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 25.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.772 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (латук, огурец, авокадо, масло) составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».