Мой здоровый рацион

Рецепт Вечерний коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вечерний коктейль

Кефир 2,5% жирности 150 г
Банан 40 г
Вода, из под крана, муниципальная 100 г
Пшеничные отруби, сырые 20 г
мука льняная 5 г
Корица 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вечерний коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.3% 2452 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 7.3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 32.1% 556 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 6.6% 2703 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 2.5% 6923 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.7% 23810 г
бета Криптоксантин 0.408 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 10.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 12.7% 1417 г
Витамин В4, холин 27.77 мг 500 мг 5.6% 10% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 12.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 15% 1190 г
Витамин В9, фолаты 11.502 мкг 400 мкг 2.9% 5.2% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 11.3% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2% 9494 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4101 мг 20 мг 7.1% 12.7% 1418 г
Ниацин 0.123 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204 мг 2500 мг 8.2% 14.6% 1225 г
Кальций, Ca 71.16 мг 1000 мг 7.1% 12.7% 1405 г
Магний, Mg 57.96 мг 400 мг 14.5% 25.9% 690 г
Натрий, Na 29.29 мг 1300 мг 2.3% 4.1% 4438 г
Сера, S 13.77 мг 1000 мг 1.4% 2.5% 7262 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 27.1% 657 г
Хлор, Cl 52.22 мг 2300 мг 2.3% 4.1% 4404 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 9.1% 1944 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 5% 3513 г
Кобальт, Co 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 8.6% 2105 г
Марганец, Mn 0.8653 мг 2 мг 43.3% 77.3% 231 г
Медь, Cu 93.07 мкг 1000 мкг 9.3% 16.6% 1074 г
Молибден, Mo 2.373 мкг 70 мкг 3.4% 6.1% 2950 г
Селен, Se 6.439 мкг 55 мкг 11.7% 20.9% 854 г
Фтор, F 35.44 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 11287 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 3.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.7507 мг 12 мг 6.3% 11.3% 1599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.183 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Вечерний коктейль составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».