Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца из фарша 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца из фарша 1

Фарш куриный 220 г
Лук репчатый 70 г
Яйцо куриное 20 г
Перец сладкий зеленый 89 г
Помидор (томат), грунтовый 67 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 64 г
Греческий, густой и нежный. Простоквашино 43 г
Горчица столовая 7 г
Томатный кетчуп HEINZ 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца из фарша 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7.2% 613 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 12.6% 352 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 1.6% 2772 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3708 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.8 мкг 900 мкг 14.1% 6.3% 710 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.5% 978 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 3% 1500 г
Витамин В4, холин 19.92 мг 500 мг 4% 1.8% 2510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.111 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.294 мкг 3 мкг 9.8% 4.3% 1020 г
Витамин C, аскорбиновая 42.5 мг 90 мг 47.2% 20.9% 212 г
Витамин D, кальциферол 0.205 мкг 10 мкг 2.1% 0.9% 4878 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.449 мг 15 мг 3% 1.3% 3341 г
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3381 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 1.4% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.5869 мг 20 мг 2.9% 1.3% 3408 г
Ниацин 0.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.53 мг 2500 мг 6.3% 2.8% 1587 г
Кальций, Ca 136.46 мг 1000 мг 13.6% 6% 733 г
Кремний, Si 2.032 мг 30 мг 6.8% 3% 1476 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 1.8% 2511 г
Натрий, Na 174.71 мг 1300 мг 13.4% 5.9% 744 г
Сера, S 69.19 мг 1000 мг 6.9% 3.1% 1445 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 7.1% 623 г
Хлор, Cl 23.48 мг 2300 мг 1% 0.4% 9796 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.1 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2% 2206 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5495 г
Кобальт, Co 3.295 мкг 10 мкг 33% 14.6% 303 г
Литий, Li 5.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1108 мг 2 мг 5.5% 2.4% 1805 г
Медь, Cu 70.77 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1413 г
Молибден, Mo 1.592 мкг 70 мкг 2.3% 1% 4397 г
Никель, Ni 2.922 мкг ~
Рубидий, Rb 117.8 мкг ~
Селен, Se 4.335 мкг 55 мкг 7.9% 3.5% 1269 г
Фтор, F 14.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28289 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 2.6% 1701 г
Цинк, Zn 1.0375 мг 12 мг 8.6% 3.8% 1157 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.363 г ~
Гистидин* 0.202 г ~
Изолейцин 0.271 г ~
Лейцин 0.518 г ~
Лизин 0.526 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.406 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.292 г ~
Пролин 0.592 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.245 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.111 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.159 г ~
12:0 Лауриновая 0.209 г ~
14:0 Миристиновая 0.528 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.552 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.609 г min 16.8 г 9.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.182 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Пицца из фарша 1 составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов