Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая

Куриное Бедро [Петелинка] 601 г
Шампиньоны резаные замороженные 137 г
Помидор (томат), грунтовый 192 г
Сыр Сулугуни 40% "Landers" 36 г
Сыр Маасдам 56 г
Йогурт греческий Teos 5% 93 г
Сметана 20% (брест-литовск) 72 г
Вода 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.1% 639 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 12.9% 500 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.8% 3597 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 1.6% 3930 г
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.8% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин В4, холин 1.15 мг 500 мг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.894 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 21119 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 3.1% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.207 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.1205 мг 20 мг 0.6% 0.4% 16598 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.94 мг 2500 мг 2% 1.3% 5006 г
Кальций, Ca 2.51 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 39841 г
Кремний, Si 1.033 мг 30 мг 3.4% 2.2% 2904 г
Магний, Mg 3.47 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11527 г
Натрий, Na 0.54 мг 1300 мг 240741 г
Сера, S 2.09 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 47847 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.4% 17778 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.2 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11613 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.033 мкг 10 мкг 10.3% 6.6% 968 г
Литий, Li 4.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8299 г
Медь, Cu 18.95 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5277 г
Молибден, Mo 1.24 мкг 70 мкг 1.8% 1.2% 5645 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.0344 мг 12 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.005 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Курица запечённая составляет 155,6 кКал.

  • Порция = 100 гр (155.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».