| Свекла, вареная | 62 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 30 г |
| Огурец соленый | 30 г |
| Квашеная капуста | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.5% | 4750 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 7.5% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 16 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 17.2% | 690 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 6.9% | 1724 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 7.7% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 1.8% | 6878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.369 мкг | 400 мкг | 8.3% | 9.9% | 1199 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.04 мг | 90 мг | 21.2% | 25.2% | 473 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.162 мг | 15 мг | 7.7% | 9.2% | 1291 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 30.2% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7067 мг | 20 мг | 3.5% | 4.2% | 2830 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.79 мг | 2500 мг | 14.2% | 16.9% | 703 г |
| Кальций, Ca | 37.87 мг | 1000 мг | 3.8% | 4.5% | 2641 г |
| Кремний, Si | 18.083 мг | 30 мг | 60.3% | 71.7% | 166 г |
| Магний, Mg | 32.09 мг | 400 мг | 8% | 9.5% | 1246 г |
| Натрий, Na | 346.56 мг | 1300 мг | 26.7% | 31.7% | 375 г |
| Сера, S | 19.89 мг | 1000 мг | 2% | 2.4% | 5028 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 6.2% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 201.64 мг | 2300 мг | 8.8% | 10.5% | 1141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 218.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.107 мг | 18 мг | 6.2% | 7.4% | 1626 г |
| Йод, I | 1.06 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14151 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 18.7% | 637 г |
| Литий, Li | 0.162 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2086 мг | 2 мг | 10.4% | 12.4% | 959 г |
| Медь, Cu | 95.25 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 11.3% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 5.209 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.8% | 1344 г |
| Никель, Ni | 14.545 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.85 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 82474 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.3096 мг | 12 мг | 2.6% | 3.1% | 3876 г |
| Цирконий, Zr | 0.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.163 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.253 г | ~ | |||
| Аланин | 0.042 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.028 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.1% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.016 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.251 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Свекольный салат составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».