Мой здоровый рацион

Рецепт Рыба (камбала) в томатной пасте с луком и морковкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыба (камбала) в томатной пасте с луком и морковкой (копия)

Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Томатная паста 25% "Моя цена" (Магнит) 170 г
Вода 250 г
Камбала Филе Порционное [Polar] 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба (камбала) в томатной пасте с луком и морковкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 22.2% 661 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.6% 5600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.1% 2857 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.3% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 246.1 мкг 900 мкг 27.3% 40.1% 366 г
бета Каротин 1.477 мг 5 мг 29.5% 43.4% 339 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 1% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.9% 18000 г
Витамин В4, холин 1.74 мг 500 мг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.9% 8000 г
Витамин В9, фолаты 1.282 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 31201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 1.5% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 0.7% 21429 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.1654 мг 20 мг 0.8% 1.2% 12092 г
Ниацин 0.126 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.12 мг 2500 мг 1.9% 2.8% 5306 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12579 г
Кремний, Si 3.769 мг 30 мг 12.6% 18.5% 796 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 2.5% 5988 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 41139 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10941 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 2.6% 5594 г
Хлор, Cl 10.9 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 21101 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.8 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 12.44 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.6% 9424 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.7% 20270 г
Кобальт, Co 0.889 мкг 10 мкг 8.9% 13.1% 1125 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 4% 3690 г
Медь, Cu 21.15 мкг 1000 мкг 2.1% 3.1% 4728 г
Молибден, Mo 2.72 мкг 70 мкг 3.9% 5.7% 2574 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Рубидий, Rb 62.8 мкг ~
Селен, Se 0.068 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 80882 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Фтор, F 23.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16835 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7937 г
Цинк, Zn 0.1597 мг 12 мг 1.3% 1.9% 7514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.059 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.015 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.009 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рыба (камбала) в томатной пасте с луком и морковкой (копия) составляет 68 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».