Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по корейски

Филе Бедра Индейки [Краснобор] 900 г
Морковь по-корейски 500 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1033 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.4% 835 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14% 438 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.9% 7065 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.6% 1333 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2% 3114 г
Органические кислоты 36 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2225.8 мкг 900 мкг 247.3% 151.7% 40 г
Ретинол 2.226 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.7% 9474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.226 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17969 г
Витамин C, аскорбиновая 1.35 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.258 мг 15 мг 8.4% 5.2% 1192 г
Витамин Н, биотин 0.016 мкг 50 мкг 312500 г
Витамин РР, НЭ 0.3223 мг 20 мг 1.6% 1% 6205 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.81 мг 2500 мг 2.1% 1.3% 4734 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8157 г
Магний, Mg 9.77 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4094 г
Натрий, Na 8.81 мг 1300 мг 0.7% 0.4% 14756 г
Сера, S 3.16 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31646 г
Фосфор, P 14.8 мг 800 мг 1.9% 1.2% 5405 г
Хлор, Cl 569.23 мг 2300 мг 24.7% 15.2% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 49.5 мкг ~
Ванадий, V 24.48 мкг ~
Железо, Fe 0.226 мг 18 мг 1.3% 0.8% 7965 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 4.5% 1348 г
Литий, Li 1.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3252 г
Медь, Cu 23.84 мкг 1000 мкг 2.4% 1.5% 4195 г
Молибден, Mo 5.968 мкг 70 мкг 8.5% 5.2% 1173 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29455 г
Хром, Cr 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 0.9% 6757 г
Цинк, Zn 0.1168 мг 12 мг 1% 0.6% 10274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~

Энергетическая ценность Курица по корейски составляет 163 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».