Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с грушей и камамбером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с грушей и камамбером

Творог Обезжиренный [Крестьянский Двор] 180 г
Яйцо куриное 55 г
Сулугуни 70 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 50 г
Йогурт Греческий [Образ Жизни] 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Груша Конференс [Окей] 118 г
Камамбер Блан [Сырный Дом] 125 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 11 г
Грецкий орех 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с грушей и камамбером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.1 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 915 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.4% 524 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.7% 2028 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3513 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 3982 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.5% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин В4, холин 22.45 мг 500 мг 4.5% 2.4% 2227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.8% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.058 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 19436 г
Витамин В12, кобаламин 0.045 мкг 3 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.19 мкг 10 мкг 1.9% 1% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.796 мкг 50 мкг 3.6% 2% 2784 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4019 мг 20 мг 2% 1.1% 4976 г
Ниацин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 21.05 мг 2500 мг 0.8% 0.4% 11876 г
Кальций, Ca 6.44 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15528 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 2.1% 2650 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12121 г
Натрий, Na 140.78 мг 1300 мг 10.8% 5.9% 923 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5845 г
Фосфор, P 22.9 мг 800 мг 2.9% 1.6% 3493 г
Хлор, Cl 13.96 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16476 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.254 мг 18 мг 1.4% 0.8% 7087 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8380 г
Кобальт, Co 1.003 мкг 10 мкг 10% 5.4% 997 г
Литий, Li 0.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.0384 мг 2 мг 1.9% 1% 5208 г
Медь, Cu 17.12 мкг 1000 мкг 1.7% 0.9% 5841 г
Молибден, Mo 0.593 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 11804 г
Никель, Ni 3.585 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 2.748 мкг 55 мкг 5% 2.7% 2001 г
Стронций, Sr 0.07 мкг ~
Титан, Ti 0.17 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Цинк, Zn 0.1445 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8304 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.086 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.143 г от 0.9 до 3.7 г 15.9% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.26 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.707 г min 16.8 г 4.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.871 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.723 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.139 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог с грушей и камамбером составляет 184,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».