Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет с вар.сгущенкой 05.12.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет с вар.сгущенкой 05.12.24

Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Яичный белок куриный (Запекание) 3 Штука
Разрыхлитель теста с шафраном 3 г
Кукурузный крахмал 36 г
Концентрат белковый КСБ-80 50 г
Исландский скир ISEY SKYR 1 пачка
Йогурт питьевой безлактозный 105 г
соус молочно-шоколадный пудинг 135 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет с вар.сгущенкой 05.12.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.9 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1327 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 15.1% 524 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 3.9% 2000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.4% 2305 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.5% 3114 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 3.2% 2521 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 6.9% 1146 г
Витамин В4, холин 40.53 мг 500 мг 8.1% 6.4% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 3.7% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.984 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 40650 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.3% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.4% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Н, биотин 3.945 мкг 50 мкг 7.9% 6.2% 1267 г
Витамин РР, НЭ 0.8904 мг 20 мг 4.5% 3.5% 2246 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.48 мг 2500 мг 1.8% 1.4% 5621 г
Кальций, Ca 10.8 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9259 г
Магний, Mg 3.21 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12461 г
Натрий, Na 49.81 мг 1300 мг 3.8% 3% 2610 г
Сера, S 52.25 мг 1000 мг 5.2% 4.1% 1914 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 3.4% 2326 г
Хлор, Cl 49.03 мг 2300 мг 2.1% 1.7% 4691 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.429 мг 18 мг 2.4% 1.9% 4196 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.8% 4310 г
Кобальт, Co 1.673 мкг 10 мкг 16.7% 13.2% 598 г
Марганец, Mn 0.0084 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Медь, Cu 23.04 мкг 1000 мкг 2.3% 1.8% 4340 г
Молибден, Mo 1.502 мкг 70 мкг 2.1% 1.7% 4660 г
Селен, Se 7.315 мкг 55 мкг 13.3% 10.5% 752 г
Фтор, F 8.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Цинк, Zn 0.2066 мг 12 мг 1.7% 1.3% 5808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.589 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.197 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.329 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.492 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.427 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.624 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Рулет с вар.сгущенкой 05.12.24 составляет 126,9 кКал.

  • Порция = 124 гр (157.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».