Мой здоровый рацион

Рецепт ЯППИСУП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЯППИСУП

Вода минеральная столовая "Сенежская" негазированная 150 г
Лук красный репчатый 20 г
Капуста квашеная 15 г
Чечевица красная вареная 30 г
Петрушка сушеная 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Приправа 4 Перца Горошек [Kotanyi] 1 г
Вакаме сушеные 1 г
Томатная паста 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЯППИСУП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 8.6% 3800 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 7.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 24.8% 1333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.5% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 5.3% 6294 г
альфа Каротин 0.073 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 5.6% 5882 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 8.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 6.3% 5294 г
Витамин В4, холин 7.07 мг 500 мг 1.4% 4.6% 7072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 9.6% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 12.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.849 мкг 400 мкг 3% 9.9% 3376 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 17.5% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 4% 8108 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2.3% 14245 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 22.8% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.5673 мг 20 мг 2.8% 9.2% 3525 г
Ниацин 0.112 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.3 мг 2500 мг 6% 19.8% 1674 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 10.9% 3042 г
Кремний, Si 3.846 мг 30 мг 12.8% 42.2% 780 г
Магний, Mg 18.79 мг 400 мг 4.7% 15.5% 2129 г
Натрий, Na 130.11 мг 1300 мг 10% 33% 999 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 7.6% 4380 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 16.8% 1961 г
Хлор, Cl 20.83 мг 2300 мг 0.9% 3% 11042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.5 мкг ~
Бор, B 79.8 мкг ~
Ванадий, V 1.21 мкг ~
Железо, Fe 1.176 мг 18 мг 6.5% 21.5% 1531 г
Йод, I 107.29 мкг 150 мкг 71.5% 236% 140 г
Кобальт, Co 2.38 мкг 10 мкг 23.8% 78.5% 420 г
Литий, Li 3.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.2925 мг 2 мг 14.6% 48.2% 684 г
Медь, Cu 81.1 мкг 1000 мкг 8.1% 26.7% 1233 г
Молибден, Mo 4.827 мкг 70 мкг 6.9% 22.8% 1450 г
Никель, Ni 8.156 мкг ~
Рубидий, Rb 55.5 мкг ~
Селен, Se 1.269 мкг 55 мкг 2.3% 7.6% 4334 г
Стронций, Sr 81.81 мкг ~
Титан, Ti 14.42 мкг ~
Фтор, F 105.66 мкг 4000 мкг 2.6% 8.6% 3786 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 11.2% 2941 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 9.6% 3482 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.027 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЯППИСУП составляет 30,3 кКал.

  • Порция = 234 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».