| Капуста белокочанная | 1500 г |
| Свекла | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Чеснок | 20 г |
| Растительное масло подсолнечника pl | 30 г |
| Вода | 1500 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.6 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3693 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.5% | 6222 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 8.6% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 11% | 2000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.3 мкг | 900 мкг | 6.6% | 14.5% | 1518 г |
| бета Каротин | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 16.4% | 1337 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 2.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 2.2% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.7% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 5.9% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.22 мкг | 400 мкг | 2.6% | 5.7% | 3914 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.58 мг | 90 мг | 29.5% | 64.7% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 25000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 33.4 мкг | 120 мкг | 27.8% | 61% | 359 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.451 мг | 20 мг | 2.3% | 5% | 4435 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.26 мг | 2500 мг | 5.9% | 12.9% | 1709 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.7% | 3861 г |
| Кремний, Si | 26.073 мг | 30 мг | 86.9% | 190.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 9.3 мг | 400 мг | 2.3% | 5% | 4301 г |
| Натрий, Na | 8.14 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.3% | 15971 г |
| Сера, S | 17.27 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.7% | 5790 г |
| Фосфор, P | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 4.6% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 19.94 мг | 2300 мг | 0.9% | 2% | 11535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.348 мг | 18 мг | 1.9% | 4.2% | 5172 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 32.2% | 679 г |
| Литий, Li | 1.93 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1042 мг | 2 мг | 5.2% | 11.4% | 1919 г |
| Медь, Cu | 40 мкг | 1000 мкг | 4% | 8.8% | 2500 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 19.1% | 1155 г |
| Никель, Ni | 7.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 23305 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.05 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.9% | 7992 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 13.4% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.2038 мг | 12 мг | 1.7% | 3.7% | 5888 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.203 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.037 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.1% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.014 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста пелюстка моя составляет 45,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».