| Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] | 800 г |
| Сметана | 200 г |
| Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 180 г |
Куриное филе нарезаем полосками, обжариваем на сухой сковороде до полуготовности. Добавляем сметану, приправы, уменьшаем огонь. Тушим минут 5. Далее добавляем натертый на мелкой терке сыр Через 5 минут снимаем с плиты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.9 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 834 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 15.9% | 311 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.6 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2.8% | 1744 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 2.93 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.8 мкг | 400 мкг | 1% | 0.5% | 10526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.28 мкг | 3 мкг | 9.3% | 4.6% | 1071 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.168 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.8% | 5952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 10870 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.32 мг | 20 мг | 6.6% | 3.3% | 1515 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 16 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Кальций, Ca | 180 мг | 1000 мг | 18% | 8.9% | 556 г |
| Магний, Mg | 10 мг | 400 мг | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Натрий, Na | 170 мг | 1300 мг | 13.1% | 6.5% | 765 г |
| Сера, S | 51.2 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Фосфор, P | 118 мг | 800 мг | 14.8% | 7.3% | 678 г |
| Хлор, Cl | 262 мг | 2300 мг | 11.4% | 5.6% | 878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.18 мг | 18 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 18 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Селен, Se | 2.9 мкг | 55 мкг | 5.3% | 2.6% | 1897 г |
| Цинк, Zn | 0.9 мг | 12 мг | 7.5% | 3.7% | 1333 г |
| Незаменимые аминокислоты | 2.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.314 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.22 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.474 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.949 г | ~ | |||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.564 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.44 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.154 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.54 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.078 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.174 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в сметане с сыром составляет 201,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».