| Подсолнечное масло | 5 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 140 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Яйцо куриное | 213 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.6% | 962 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.6% | 709 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 5.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.5% | 1818 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.9 мкг | 900 мкг | 18.7% | 15.4% | 536 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.283 мг | 5 мг | 5.7% | 4.7% | 1767 г |
| Ликопин | 514.371 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.866 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 11.8% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 117.83 мг | 500 мг | 23.6% | 19.5% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.709 мг | 5 мг | 14.2% | 11.7% | 705 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 5.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.243 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3905 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.4% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.82 мг | 90 мг | 10.9% | 9% | 916 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 8.5% | 973 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.077 мг | 15 мг | 7.2% | 5.9% | 1393 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.886 мкг | 50 мкг | 19.8% | 16.3% | 506 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3987 мг | 20 мг | 12% | 9.9% | 834 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.48 мг | 2500 мг | 8.3% | 6.8% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 6.8% | 1217 г |
| Кремний, Si | 2.857 мг | 30 мг | 9.5% | 7.8% | 1050 г |
| Магний, Mg | 17.42 мг | 400 мг | 4.4% | 3.6% | 2296 г |
| Натрий, Na | 175.16 мг | 1300 мг | 13.5% | 11.1% | 742 г |
| Сера, S | 112.24 мг | 1000 мг | 11.2% | 9.2% | 891 г |
| Фосфор, P | 138 мг | 800 мг | 17.3% | 14.3% | 580 г |
| Хлор, Cl | 207.11 мг | 2300 мг | 9% | 7.4% | 1111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 7.5% | 1103 г |
| Йод, I | 10.32 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.7% | 1453 г |
| Кобальт, Co | 7.399 мкг | 10 мкг | 74% | 61.1% | 135 г |
| Литий, Li | 8.657 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1146 мг | 2 мг | 5.7% | 4.7% | 1745 г |
| Медь, Cu | 95.8 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 7.9% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 4.814 мкг | 70 мкг | 6.9% | 5.7% | 1454 г |
| Никель, Ni | 4.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 147.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.199 мкг | 55 мкг | 25.8% | 21.3% | 387 г |
| Фтор, F | 38.2 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10471 г |
| Хром, Cr | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 6.2% | 1337 г |
| Цинк, Zn | 1.0126 мг | 12 мг | 8.4% | 6.9% | 1185 г |
| Цирконий, Zr | 1.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.4 г | ~ | |||
| Валин | 0.363 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.513 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.62 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.019 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.437 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.061 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.8% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.516 г | от 4.7 до 16.8 г | 32.3% | 26.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 263.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.132 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.486 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.998 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.444 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | min 16.8 г | 17.3% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.139 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».