| Щука | 450 г |
| Морковь | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.8 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2379 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 25.1% | 563 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2% | 7000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 1.4% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.6% | 2500 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.6 мкг | 900 мкг | 36.1% | 51% | 277 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.905 мг | 5 мг | 38.1% | 53.8% | 262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 8.9% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 8.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.6 мг | 500 мг | 9.7% | 13.7% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.59 мг | 5 мг | 11.8% | 16.7% | 847 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 12.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.857 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.1% | 4516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.429 мкг | 3 мкг | 47.6% | 67.2% | 210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 5.1% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.786 мкг | 10 мкг | 17.9% | 25.3% | 560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 5.5% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 0.21 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9524 мг | 20 мг | 24.8% | 35% | 404 г |
| Ниацин | 2.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 13.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 36.79 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.2% | 2718 г |
| Кремний, Si | 4.603 мг | 30 мг | 15.3% | 21.6% | 652 г |
| Магний, Mg | 32.81 мг | 400 мг | 8.2% | 11.6% | 1219 г |
| Натрий, Na | 32.41 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.5% | 4011 г |
| Сера, S | 159.21 мг | 1000 мг | 15.9% | 22.5% | 628 г |
| Фосфор, P | 159 мг | 800 мг | 19.9% | 28.1% | 503 г |
| Хлор, Cl | 56.03 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.4% | 4105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.713 мг | 18 мг | 4% | 5.6% | 2525 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 4.5% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 15.238 мкг | 10 мкг | 152.4% | 215.3% | 66 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0967 мг | 2 мг | 4.8% | 6.8% | 2068 г |
| Медь, Cu | 102.06 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 14.4% | 980 г |
| Молибден, Mo | 6.032 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12.1% | 1160 г |
| Никель, Ni | 5.619 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.079 мкг | 55 мкг | 16.5% | 23.3% | 606 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 13106 г |
| Хром, Cr | 40.02 мкг | 50 мкг | 80% | 113% | 125 г |
| Цинк, Zn | 0.8857 мг | 12 мг | 7.4% | 10.5% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.71 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.468 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.013 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.381 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.574 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.86 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.879 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.731 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.737 г | ~ | |||
| Пролин | 0.809 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.065 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.2% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.084 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.8% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.154 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Щука с овощам составляет 70,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».