| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 150 г |
| Морковь | 25 г |
| Масло Горчичное [Сарепта] | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.4 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3040 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 2% | 9500 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 15.2% | 1191 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2537 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 36.6% | 494 г |
| альфа Каротин | 7.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.135 мг | 5 мг | 22.7% | 41% | 441 г |
| бета Криптоксантин | 15.625 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 31.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.2% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 5.17 мг | 500 мг | 1% | 1.8% | 9671 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 6% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 9.9% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.378 мкг | 400 мкг | 8.1% | 14.6% | 1235 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.01 мг | 90 мг | 12.2% | 22% | 817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 1.1% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.1 мкг | 120 мкг | 20.9% | 37.7% | 478 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2911 мг | 20 мг | 1.5% | 2.7% | 6870 г |
| Ниацин | 0.087 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.94 мг | 2500 мг | 6.4% | 11.6% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 58.77 мг | 1000 мг | 5.9% | 10.6% | 1702 г |
| Кремний, Si | 2.17 мг | 30 мг | 7.2% | 13% | 1382 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 5.2% | 3490 г |
| Натрий, Na | 426.3 мг | 1300 мг | 32.8% | 59.2% | 305 г |
| Сера, S | 7.29 мг | 1000 мг | 0.7% | 1.3% | 13717 г |
| Фосфор, P | 23.2 мг | 800 мг | 2.9% | 5.2% | 3448 г |
| Хлор, Cl | 5.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 42048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.304 мг | 18 мг | 1.7% | 3.1% | 5921 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 3.1% | 5747 г |
| Литий, Li | 0.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 10.5% | 1730 г |
| Медь, Cu | 34.03 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 6.1% | 2939 г |
| Молибден, Mo | 1.736 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.5% | 4032 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.217 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 25346 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.45 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 19560 г |
| Хром, Cr | 0.26 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Цинк, Zn | 0.1667 мг | 12 мг | 1.4% | 2.5% | 7199 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.039 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.042 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.292 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.059 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.089 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, огурец,морковь масло составляет 55,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».