Мой здоровый рацион

Рецепт Льняные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняные чипсы

Семена льна 400 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Чеснок, порошок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 563.4 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 4.5% 392 г
Жиры 43.8 г 56 г 78.2% 13.9% 128 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.3% 6636 г
Углеводы (общие) 31.9 г ~
Пищевые волокна 28.6 г 20 г 143% 25.4% 70 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Зола 4.7 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 676.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.719 мг 1.5 мг 114.6% 20.3% 87 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 1.7% 1053 г
Витамин В4, холин 83.52 мг 500 мг 16.7% 3% 599 г
Витамин В5, пантотеновая 1.043 мг 5 мг 20.9% 3.7% 479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.534 мг 2 мг 26.7% 4.7% 375 г
Витамин В9, фолаты 91.61 мкг 400 мкг 22.9% 4.1% 437 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 0.1% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.339 мг 15 мг 2.3% 0.4% 4425 г
гамма Токоферол 20.727 мг ~
дельта Токоферол 0.364 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 0.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.2207 мг 20 мг 16.1% 2.9% 621 г
Бетаин 3.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 875.73 мг 2500 мг 35% 6.2% 285 г
Кальций, Ca 274.53 мг 1000 мг 27.5% 4.9% 364 г
Магний, Mg 410.48 мг 400 мг 102.6% 18.2% 97 г
Натрий, Na 335.3 мг 1300 мг 25.8% 4.6% 388 г
Сера, S 196.77 мг 1000 мг 19.7% 3.5% 508 г
Фосфор, P 678.4 мг 800 мг 84.8% 15.1% 118 г
Хлор, Cl 466.57 мг 2300 мг 20.3% 3.6% 493 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.124 мг 18 мг 34% 6% 294 г
Кобальт, Co 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.2% 8547 г
Марганец, Mn 2.6077 мг 2 мг 130.4% 23.1% 77 г
Медь, Cu 1284.11 мкг 1000 мкг 128.4% 22.8% 78 г
Молибден, Mo 2.519 мкг 70 мкг 3.6% 0.6% 2779 г
Селен, Se 27.011 мкг 55 мкг 49.1% 8.7% 204 г
Фтор, F 103.91 мкг 4000 мкг 2.6% 0.5% 3849 г
Цинк, Zn 4.5914 мг 12 мг 38.3% 6.8% 261 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.087 г ~
Валин 1.131 г ~
Гистидин* 0.497 г ~
Изолейцин 0.942 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 0.916 г ~
Метионин 0.387 г ~
Треонин 0.806 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 1.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.974 г ~
Аспарагиновая кислота 2.175 г ~
Гидроксипролин 0.182 г ~
Глицин 1.31 г ~
Глутаминовая кислота 4.291 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.36 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 23.702 г от 0.9 до 3.7 г 640.6% 113.7%
Омега-6 жирные кислоты 6.145 г от 4.7 до 16.8 г 100% 17.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.208 мг ~
Кампестерол 46.753 мг ~
Стигмастерол 11.429 мг ~
бета Ситостерол 93.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.252 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.385 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.055 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.823 г min 16.8 г 46.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.648 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.07 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 29.854 г от 11.2 до 20.6 г 144.9% 25.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.137 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 23.702 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~

Энергетическая ценность Льняные чипсы составляет 563,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».