Мой здоровый рацион

Рецепт ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ

Яйцо куриное 100 г
Шпинат 10 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
ЗАПЕЧЕННАЯ БРОККОЛИ 40 г
СОУС ПЕСТО ИЗ КИНЗЫ ИЛИ ЗЕЛЕНИ 10 г
Руккола 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.5% 1027 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.9% 554 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.8% 9955 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 2.7% 2896 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.5 мкг 900 мкг 21.5% 16.6% 465 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 7% 1099 г
Лютеин + Зеаксантин 319.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 11.4% 674 г
Витамин В4, холин 131.67 мг 500 мг 26.3% 20.3% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.811 мг 5 мг 16.2% 12.5% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 25.872 мкг 400 мкг 6.5% 5% 1546 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 6.7% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 24.91 мг 90 мг 27.7% 21.4% 361 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 8.5% 909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.019 мг 15 мг 6.8% 5.3% 1472 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
Витамин Н, биотин 10.108 мкг 50 мкг 20.2% 15.6% 495 г
Витамин К, филлохинон 63.4 мкг 120 мкг 52.8% 40.8% 189 г
Витамин РР, НЭ 2.1554 мг 20 мг 10.8% 8.3% 928 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.59 мг 2500 мг 9.4% 7.3% 1061 г
Кальций, Ca 53.7 мг 1000 мг 5.4% 4.2% 1862 г
Кремний, Si 3.571 мг 30 мг 11.9% 9.2% 840 г
Магний, Mg 20.34 мг 400 мг 5.1% 3.9% 1967 г
Натрий, Na 79.07 мг 1300 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Сера, S 100.21 мг 1000 мг 10% 7.7% 998 г
Фосфор, P 129.3 мг 800 мг 16.2% 12.5% 619 г
Хлор, Cl 89.93 мг 2300 мг 3.9% 3% 2558 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.1 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.31 мг 18 мг 12.8% 9.9% 779 г
Йод, I 11.18 мкг 150 мкг 7.5% 5.8% 1342 г
Кобальт, Co 6.064 мкг 10 мкг 60.6% 46.8% 165 г
Литий, Li 4.537 мкг ~
Марганец, Mn 0.2511 мг 2 мг 12.6% 9.7% 796 г
Медь, Cu 92.15 мкг 1000 мкг 9.2% 7.1% 1085 г
Молибден, Mo 4.509 мкг 70 мкг 6.4% 4.9% 1552 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Рубидий, Rb 24.5 мкг ~
Селен, Se 15.881 мкг 55 мкг 28.9% 22.3% 346 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 34.23 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11686 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 4.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.8097 мг 12 мг 6.7% 5.2% 1482 г
Цирконий, Zr 0.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.198 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.585 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.332 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.575 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.39 г ~
Аспарагиновая кислота 0.705 г ~
Глицин 0.241 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.098 г от 0.9 до 3.7 г 10.9% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.755 г от 4.7 до 16.8 г 37.3% 28.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 285 мг max 300 мг
Кампестерол 0.252 мг ~
бета Ситостерол 5.081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.122 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.012 г min 16.8 г 29.8% 23%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.493 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.53 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.388 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность ФРИТТАТА С ОВОЩАМИ составляет 129,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (258.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».