Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный сок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный сок

Тыква (Варка без слива) 500 г
Вода 1000 г
Сахар песок 100 г
Лимон (Варка без слива) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный сок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 1.3% 25333 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 10.7% 2920 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11% 2857 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 12.5% 2503 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 24.1% 1302 г
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 27.3% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.8% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.8% 10588 г
Витамин В4, холин 2.65 мг 500 мг 0.5% 1.6% 18868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.117 мг 5 мг 2.3% 7.2% 4274 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Витамин В9, фолаты 3.238 мкг 400 мкг 0.8% 2.5% 12353 г
Витамин C, аскорбиновая 1.57 мг 90 мг 1.7% 5.3% 5732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 2.5% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.9% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1888 мг 20 мг 0.9% 2.8% 10593 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.09 мг 2500 мг 2.7% 8.5% 3672 г
Кальций, Ca 11.81 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8467 г
Кремний, Si 5.566 мг 30 мг 18.6% 58.3% 539 г
Магний, Mg 5.11 мг 400 мг 1.3% 4.1% 7828 г
Натрий, Na 2.23 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 58296 г
Сера, S 6.39 мг 1000 мг 0.6% 1.9% 15649 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 3.1% 10127 г
Хлор, Cl 6.81 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 33774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 6.8 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 0.16 мг 18 мг 0.9% 2.8% 11250 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 68182 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 10.3% 3003 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0092 мг 2 мг 0.5% 1.6% 21739 г
Медь, Cu 63.07 мкг 1000 мкг 6.3% 19.7% 1586 г
Молибден, Mo 1.85 мкг 70 мкг 2.6% 8.2% 3784 г
Никель, Ni 0.848 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 58511 г
Фтор, F 77.4 мкг 4000 мкг 1.9% 6% 5168 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 2.2% 13514 г
Цинк, Zn 0.0766 мг 12 мг 0.6% 1.9% 15666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.003 г от 4.7 до 16.8 г 0.1% 0.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный сок составляет 31,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов