Мой здоровый рацион

Рецепт Паста из молок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста из молок

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Сливки 30% [Молочный Дворик] 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Молоки ЛОСОСЕВЫХ 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста из молок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9.5% 510 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 13.8% 350 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.5% 10429 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 7.9% 615 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
Лютеин + Зеаксантин 124.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 4.9% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.495 мг 1.8 мг 27.5% 13.3% 364 г
Витамин В4, холин 227.49 мг 500 мг 45.5% 22% 220 г
Витамин В5, пантотеновая 0.753 мг 5 мг 15.1% 7.3% 664 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 2.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 47.915 мкг 400 мкг 12% 5.8% 835 г
Витамин В12, кобаламин 5.886 мкг 3 мкг 196.2% 94.9% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 10.07 мг 90 мг 11.2% 5.4% 894 г
Витамин D, кальциферол 7.453 мкг 10 мкг 74.5% 36% 134 г
Витамин D3, холекальциферол 7.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.27 мг 15 мг 28.5% 13.8% 351 г
Витамин Н, биотин 2.493 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2006 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3962 мг 20 мг 7% 3.4% 1432 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.72 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1509 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4075 г
Кремний, Si 0.34 мг 30 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2734 г
Натрий, Na 145.06 мг 1300 мг 11.2% 5.4% 896 г
Сера, S 159.96 мг 1000 мг 16% 7.7% 625 г
Фосфор, P 265.1 мг 800 мг 33.1% 16% 302 г
Хлор, Cl 136.98 мг 2300 мг 6% 2.9% 1679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.2 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Железо, Fe 0.756 мг 18 мг 4.2% 2% 2381 г
Йод, I 31.77 мкг 150 мкг 21.2% 10.3% 472 г
Кобальт, Co 1.75 мкг 10 мкг 17.5% 8.5% 571 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.6% 7782 г
Медь, Cu 79.06 мкг 1000 мкг 7.9% 3.8% 1265 г
Молибден, Mo 0.92 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7609 г
Никель, Ni 0.204 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 27.363 мкг 55 мкг 49.8% 24.1% 201 г
Фтор, F 259.34 мкг 4000 мкг 6.5% 3.1% 1542 г
Хром, Cr 32.65 мкг 50 мкг 65.3% 31.6% 153 г
Цинк, Zn 0.8282 мг 12 мг 6.9% 3.3% 1449 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.768 г ~
Валин 0.768 г ~
Гистидин* 0.357 г ~
Изолейцин 0.674 г ~
Лейцин 1.151 г ~
Лизин 1.001 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.601 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.056 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.575 г ~
Тирозин 0.66 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.441 г от 0.9 до 3.7 г 100% 48.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.361 г от 4.7 до 16.8 г 7.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 303.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.407 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.363 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.804 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.044 г min 16.8 г 24.1% 11.7%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.496 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.868 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.955 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.105 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.573 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.048 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.794 г ~

Энергетическая ценность Паста из молок составляет 206,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».