| Вода | 2500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 207 г |
| Свекла (Пассерование) | 226 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 79 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 169 г |
| Картофель (Варка без слива) | 220 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 233 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 21 г |
| Масло подсолнечное | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 22 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7655 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.6% | 12667 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 8.2% | 5600 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 5.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 15.9% | 2857 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 19.1% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.5 мкг | 900 мкг | 6.8% | 30.9% | 1463 г |
| бета Каротин | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 33.6% | 1344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 5.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 4.5% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.9% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 5% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 14.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.348 мкг | 400 мкг | 1.1% | 5% | 9200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.96 мг | 90 мг | 7.7% | 35% | 1293 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.51 мг | 15 мг | 3.4% | 15.5% | 2941 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 21.8% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.336 мг | 20 мг | 1.7% | 7.7% | 5952 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.1 мг | 2500 мг | 4.3% | 19.5% | 2334 г |
| Кальций, Ca | 12.73 мг | 1000 мг | 1.3% | 5.9% | 7855 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 8.2% | 5548 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.8% | 23723 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.6% | 12821 г |
| Фосфор, P | 13.2 мг | 800 мг | 1.7% | 7.7% | 6061 г |
| Хлор, Cl | 13.95 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.7% | 16487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.299 мг | 18 мг | 1.7% | 7.7% | 6020 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.6% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.161 мкг | 10 мкг | 11.6% | 52.7% | 861 г |
| Литий, Li | 4.953 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0838 мг | 2 мг | 4.2% | 19.1% | 2387 г |
| Медь, Cu | 32.79 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 15% | 3050 г |
| Молибден, Mo | 2.218 мкг | 70 мкг | 3.2% | 14.5% | 3156 г |
| Никель, Ni | 3.041 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.149 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 36913 г |
| Фтор, F | 76.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 8.6% | 5207 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 23.6% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.1139 мг | 12 мг | 0.9% | 4.1% | 10536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | min 16.8 г | 1.4% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность борщ мой составляет 22 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».