Мой здоровый рацион

Рецепт 2024-12-05 Куриная грудка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 2024-12-05 Куриная грудка с грибами

Куриная грудка (филе) (Жарка) 260 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Барбекю Соус [Хайнц] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2024-12-05 Куриная грудка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1645 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 22.8% 429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.1% 4667 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.1% 4469 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3080 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 29032 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 5.6% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 18.9% 516 г
Витамин В4, холин 37.55 мг 500 мг 7.5% 7.3% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 2.279 мг 5 мг 45.6% 44.5% 219 г
Витамин В6, пиридоксин 0.393 мг 2 мг 19.7% 19.2% 509 г
Витамин В9, фолаты 11.333 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3530 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 6.5% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6787 г
Витамин Н, биотин 11.633 мкг 50 мкг 23.3% 22.8% 430 г
Витамин РР, НЭ 7.9276 мг 20 мг 39.6% 38.7% 252 г
Ниацин 9.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.58 мг 2500 мг 19% 18.6% 526 г
Кальций, Ca 6.06 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 16502 г
Кремний, Si 1.148 мг 30 мг 3.8% 3.7% 2613 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 13.1% 745 г
Натрий, Na 33.92 мг 1300 мг 2.6% 2.5% 3833 г
Сера, S 155.47 мг 1000 мг 15.5% 15.1% 643 г
Фосфор, P 157.8 мг 800 мг 19.7% 19.2% 507 г
Хлор, Cl 54.12 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.3 мкг ~
Ванадий, V 0.77 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 5.4% 1815 г
Йод, I 15.15 мкг 150 мкг 10.1% 9.9% 990 г
Кобальт, Co 14.377 мкг 10 мкг 143.8% 140.4% 70 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 3.1% 3106 г
Медь, Cu 377.31 мкг 1000 мкг 37.7% 36.8% 265 г
Молибден, Mo 6.693 мкг 70 мкг 9.6% 9.4% 1046 г
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 31.087 мкг 55 мкг 56.5% 55.2% 177 г
Стронций, Sr 6.43 мкг ~
Титан, Ti 22 мкг ~
Фтор, F 70.89 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5643 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 34.4% 284 г
Цинк, Zn 0.9683 мг 12 мг 8.1% 7.9% 1239 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.207 г ~
Валин 0.862 г ~
Гистидин* 0.876 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.751 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.577 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.252 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.287 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.61 г ~
Глутаминовая кислота 1.877 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.597 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.395 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.229 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.294 г min 16.8 г 1.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.413 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.398 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность 2024-12-05 Куриная грудка с грибами составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов