Мой здоровый рацион

Рецепт Ирландский хлеб [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ирландский хлеб [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] 250 г
Кефир 1% 254 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 7 г
Соль столовая 3 г
Масло сливочное 72,5 Светаево 12 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Семена льна 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ирландский хлеб [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 5.3% 938 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 5.1% 966 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 6.8% 728 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.2% 2222 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 1.1% 4257 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.054 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 4.25 мг 500 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 4.277 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9352 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.086 мг 15 мг 0.6% 0.3% 17442 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.765 мг ~
дельта Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.2569 мг 20 мг 1.3% 0.6% 7785 г
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.87 мг 2500 мг 2% 1% 5013 г
Кальций, Ca 82.18 мг 1000 мг 8.2% 4.1% 1217 г
Магний, Mg 31.51 мг 400 мг 7.9% 3.9% 1269 г
Натрий, Na 343.59 мг 1300 мг 26.4% 13.1% 378 г
Сера, S 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21692 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 5.4% 908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 1.6% 2990 г
Марганец, Mn 0.2266 мг 2 мг 11.3% 5.6% 883 г
Медь, Cu 79.32 мкг 1000 мкг 7.9% 3.9% 1261 г
Селен, Se 0.981 мкг 55 мкг 1.8% 0.9% 5607 г
Фтор, F 0.01 мкг 4000 мкг 40000000 г
Цинк, Zn 0.3909 мг 12 мг 3.3% 1.6% 3070 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.579 г от 0.9 до 3.7 г 64.3% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.897 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.4%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.133 мг ~
Стигмастерол 0.277 мг ~
бета Ситостерол 2.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.404 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.774 г min 16.8 г 4.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.766 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.478 г от 11.2 до 20.6 г 13.2% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.743 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.579 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ирландский хлеб [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 202,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов