Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с креветками и кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с креветками и кальмарами

Фасоль стручковая, зеленая, вареная, без соли 450 г
Креветка дальневосточная (мясо) 86 г
Кальмар 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с креветками и кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 19.3% 679 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3% 4308 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 13.8% 952 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.6% 2834 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.1 мкг 900 мкг 3% 3.9% 3321 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 6.6% 2008 г
Лютеин + Зеаксантин 417.438 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 11.5% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 8% 1636 г
Витамин В4, холин 48.73 мг 500 мг 9.7% 12.7% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 7.7% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 8.4% 1575 г
Витамин В9, фолаты 27.789 мкг 400 мкг 6.9% 9.1% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 28.6% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 7.13 мг 90 мг 7.9% 10.4% 1262 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.522 мг 15 мг 10.1% 13.3% 986 г
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 40323 г
Витамин К, филлохинон 31.2 мкг 120 мкг 26% 34.1% 385 г
Витамин РР, НЭ 4.2557 мг 20 мг 21.3% 28% 470 г
Ниацин 1.313 мг ~
Бетаин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.57 мг 2500 мг 9.9% 13% 1014 г
Кальций, Ca 58.12 мг 1000 мг 5.8% 7.6% 1721 г
Магний, Mg 57.48 мг 400 мг 14.4% 18.9% 696 г
Натрий, Na 66.12 мг 1300 мг 5.1% 6.7% 1966 г
Сера, S 104.73 мг 1000 мг 10.5% 13.8% 955 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 25.1% 524 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 8.5% 1545 г
Йод, I 141.33 мкг 150 мкг 94.2% 123.6% 106 г
Кобальт, Co 41.913 мкг 10 мкг 419.1% 550% 24 г
Марганец, Mn 0.2716 мг 2 мг 13.6% 17.8% 736 г
Медь, Cu 781.11 мкг 1000 мкг 78.1% 102.5% 128 г
Молибден, Mo 9.754 мкг 70 мкг 13.9% 18.2% 718 г
Никель, Ni 6.049 мкг ~
Селен, Se 22.875 мкг 55 мкг 41.6% 54.6% 240 г
Фтор, F 12.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32129 г
Хром, Cr 6.85 мкг 50 мкг 13.7% 18% 730 г
Цинк, Zn 1.19 мг 12 мг 9.9% 13% 1008 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.844 г ~
Валин 0.517 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.329 г ~
Лейцин 1.068 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.267 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.426 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.683 г ~
Аспарагиновая кислота 1.229 г ~
Глицин 0.326 г ~
Глутаминовая кислота 1.734 г ~
Пролин 0.698 г ~
Серин 0.509 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.414 г от 0.9 до 3.7 г 46% 60.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.279 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.411 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.147 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.106 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.46 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.112 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.245 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с креветками и кальмарами составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов