| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 1053 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 700 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Вода | 1000 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 100 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.4 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1050 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 5.2% | 1206 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 12.8% | 487 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 2.2% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 7.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3027 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.4 мкг | 900 мкг | 9% | 5.6% | 1106 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.8% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.253 мг | 1.5 мг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 28.77 мг | 500 мг | 5.8% | 3.6% | 1738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.363 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1377 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.649 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.415 мкг | 3 мкг | 13.8% | 8.6% | 723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.75 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.718 мг | 15 мг | 4.8% | 3% | 2089 г |
| Витамин Н, биотин | 1.877 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2664 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0038 мг | 20 мг | 5% | 3.1% | 1992 г |
| Ниацин | 0.889 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 120.02 мг | 2500 мг | 4.8% | 3% | 2083 г |
| Кальций, Ca | 13.9 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7194 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 2.2% | 2770 г |
| Натрий, Na | 122.44 мг | 1300 мг | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Сера, S | 87.12 мг | 1000 мг | 8.7% | 5.4% | 1148 г |
| Фосфор, P | 76.5 мг | 800 мг | 9.6% | 6% | 1046 г |
| Хлор, Cl | 25.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 9131 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.509 мг | 18 мг | 2.8% | 1.7% | 3536 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.223 мкг | 10 мкг | 32.2% | 20.1% | 310 г |
| Марганец, Mn | 0.1299 мг | 2 мг | 6.5% | 4.1% | 1540 г |
| Медь, Cu | 59.82 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.7% | 1672 г |
| Молибден, Mo | 5.808 мкг | 70 мкг | 8.3% | 5.2% | 1205 г |
| Никель, Ni | 4.248 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.949 мкг | 55 мкг | 3.5% | 2.2% | 2822 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6631 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.9032 мг | 12 мг | 7.5% | 4.7% | 1329 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.675 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.4% | 9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.116 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.539 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.738 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.663 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из свинины составляет 160,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».