Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с киноа и свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с киноа и свининой

Свинина, вырезка 905 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 900 г
Вода 1400 г
Способ приготовления

варить как плов в мульте

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с киноа и свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.6 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1029 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 8.7% 704 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 4.6% 1333 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 5.7% 1068 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.1% 1000 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.7% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 6.2% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 4.5% 1343 г
Витамин В4, холин 46.64 мг 500 мг 9.3% 5.7% 1072 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 5% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 60.253 мкг 400 мкг 15.1% 9.2% 664 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 3.2% 1921 г
Витамин РР, НЭ 2.371 мг 20 мг 11.9% 7.3% 844 г
Макроэлементы
Калий, K 291.43 мг 2500 мг 11.7% 7.2% 858 г
Кальций, Ca 19.87 мг 1000 мг 2% 1.2% 5033 г
Магний, Mg 76.8 мг 400 мг 19.2% 11.7% 521 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 1% 6271 г
Сера, S 71.35 мг 1000 мг 7.1% 4.3% 1402 г
Фосфор, P 217.2 мг 800 мг 27.2% 16.6% 368 г
Хлор, Cl 16.35 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.98 мг 18 мг 11% 6.7% 909 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Кобальт, Co 2.577 мкг 10 мкг 25.8% 15.8% 388 г
Марганец, Mn 0.6611 мг 2 мг 33.1% 20.2% 303 г
Медь, Cu 220.19 мкг 1000 мкг 22% 13.4% 454 г
Молибден, Mo 4.187 мкг 70 мкг 6% 3.7% 1672 г
Селен, Se 2.722 мкг 55 мкг 4.9% 3% 2021 г
Фтор, F 72.14 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5545 г
Хром, Cr 4.35 мкг 50 мкг 8.7% 5.3% 1149 г
Цинк, Zn 1.6596 мг 12 мг 13.8% 8.4% 723 г

Энергетическая ценность Плов с киноа и свининой составляет 163,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».