| Яйцо куриное | 110 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Спаржа | 50 г |
| Пармезан [Золото Европы] | 20 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1403 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.3% | 809 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2841 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.8 мкг | 900 мкг | 15.3% | 12.8% | 653 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.127 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.272 мг | 1.8 мг | 15.1% | 12.6% | 662 г |
| Витамин В4, холин | 111.63 мг | 500 мг | 22.3% | 18.6% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.617 мг | 5 мг | 12.3% | 10.3% | 810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.793 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.224 мкг | 3 мкг | 7.5% | 6.3% | 1339 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.76 мг | 90 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 7.8% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 9.143 мкг | 50 мкг | 18.3% | 15.3% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 5.7% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0947 мг | 20 мг | 10.5% | 8.8% | 955 г |
| Ниацин | 0.289 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 112.22 мг | 2500 мг | 4.5% | 3.8% | 2228 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.4% | 3455 г |
| Кремний, Si | 18.421 мг | 30 мг | 61.4% | 51.2% | 163 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 2.1% | 4032 г |
| Натрий, Na | 77.43 мг | 1300 мг | 6% | 5% | 1679 г |
| Сера, S | 98.31 мг | 1000 мг | 9.8% | 8.2% | 1017 г |
| Фосфор, P | 94.5 мг | 800 мг | 11.8% | 9.8% | 847 г |
| Хлор, Cl | 114.25 мг | 2300 мг | 5% | 4.2% | 2013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 5.7% | 1469 г |
| Йод, I | 11.88 мкг | 150 мкг | 7.9% | 6.6% | 1263 г |
| Кобальт, Co | 4.568 мкг | 10 мкг | 45.7% | 38.1% | 219 г |
| Литий, Li | 0.075 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0429 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4662 г |
| Медь, Cu | 75.96 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.3% | 1316 г |
| Молибден, Mo | 3.365 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2080 г |
| Никель, Ni | 0.094 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.406 мкг | 55 мкг | 28% | 23.3% | 357 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.28 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6423 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.59 мг | 12 мг | 4.9% | 4.1% | 2034 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.169 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.403 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.552 г | ~ | |||
| Лизин | 0.45 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.345 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.623 г | ~ | |||
| Глицин | 0.218 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.904 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.471 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.152 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.764 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.3% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.457 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.193 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.403 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.534 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.66 г | min 16.8 г | 15.8% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.204 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Скрембл со спаржей составляет 120 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».