Мой здоровый рацион

Рецепт Ссобойка лаваш селедка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ссобойка лаваш селедка

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая 20 г
Свекла, вареная 15 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 60 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 54% в сух. в-ве 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ссобойка лаваш селедка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.2 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 809 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.2% 585 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 8.5% 566 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.6% 1327 г
Углеводы (общие) 16.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 7.6% 633 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.9% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.6% 634 г
Витамин В4, холин 140.75 мг 500 мг 28.2% 13.5% 355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 7.7% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 21.852 мкг 400 мкг 5.5% 2.6% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 1.145 мкг 3 мкг 38.2% 18.3% 262 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 5.072 мкг 10 мкг 50.7% 24.4% 197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.06 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1769 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 9.741 мкг 50 мкг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.93 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5349 мг 20 мг 12.7% 6.1% 789 г
Ниацин 0.805 мг ~
Бетаин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.5 мг 2500 мг 6.9% 3.3% 1458 г
Кальций, Ca 115.72 мг 1000 мг 11.6% 5.6% 864 г
Кремний, Si 0.587 мг 30 мг 2% 1% 5111 г
Магний, Mg 26.23 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1525 г
Натрий, Na 909.37 мг 1300 мг 70% 33.6% 143 г
Сера, S 143.87 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 695 г
Фосфор, P 200.3 мг 800 мг 25% 12% 399 г
Хлор, Cl 1271.72 мг 2300 мг 55.3% 26.6% 181 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 17.6 мкг ~
Железо, Fe 2.005 мг 18 мг 11.1% 5.3% 898 г
Йод, I 15.38 мкг 150 мкг 10.3% 4.9% 975 г
Кобальт, Co 30.438 мкг 10 мкг 304.4% 146.2% 33 г
Марганец, Mn 0.3539 мг 2 мг 17.7% 8.5% 565 г
Медь, Cu 140.59 мкг 1000 мкг 14.1% 6.8% 711 г
Молибден, Mo 11.505 мкг 70 мкг 16.4% 7.9% 608 г
Никель, Ni 5.733 мкг ~
Селен, Se 23.941 мкг 55 мкг 43.5% 20.9% 230 г
Фтор, F 79.82 мкг 4000 мкг 2% 1% 5011 г
Хром, Cr 9.76 мкг 50 мкг 19.5% 9.4% 512 г
Цинк, Zn 1.2284 мг 12 мг 10.2% 4.9% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.342 г от 0.9 до 3.7 г 38% 18.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.334 г от 4.7 до 16.8 г 28.4% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 280.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.576 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.065 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.096 г ~
14:0 Миристиновая 0.31 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.687 г min 16.8 г 21.9% 10.5%
14:1 Миристолеиновая, цис 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.691 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.094 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:3 цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.114 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.092 г ~
16:1 транс 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.082 г ~
Диеновые трансжиры 0.023 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ссобойка лаваш селедка составляет 208,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (312.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок