Мой здоровый рацион

Рецепт кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 200 г
молоко 0,5 ультрапастеризованное 277 г
Вода 513 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.3% 2923 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.9% 14000 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 9.3% 1344 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 3% 4249 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 1% 12857 г
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.9% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.4% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.043 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 1.3% 10067 г
Витамин Н, биотин 1.404 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3561 г
Витамин РР, НЭ 0.4468 мг 20 мг 2.2% 2.8% 4476 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.96 мг 2500 мг 1.2% 1.5% 8075 г
Кальций, Ca 6.67 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 14993 г
Магний, Mg 6.86 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5831 г
Натрий, Na 1.97 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 65990 г
Сера, S 13.95 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7168 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 3.7% 3478 г
Хлор, Cl 0.76 мг 2300 мг 302632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.2 мкг ~
Бор, B 45.7 мкг ~
Железо, Fe 0.569 мг 18 мг 3.2% 4% 3163 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 12.1% 1045 г
Марганец, Mn 0.086 мг 2 мг 4.3% 5.4% 2326 г
Медь, Cu 45.01 мкг 1000 мкг 4.5% 5.7% 2222 г
Молибден, Mo 2.468 мкг 70 мкг 3.5% 4.4% 2836 г
Никель, Ni 4.979 мкг ~
Олово, Sn 4.17 мкг ~
Титан, Ti 5.74 мкг ~
Фтор, F 54.57 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7330 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 12.2% 1035 г
Цинк, Zn 0.1064 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.319 г ~
Пролин 0.138 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.026 г ~

Энергетическая ценность кукурузная каша составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».