Мой здоровый рацион

Рецепт ЛЬНЯНАЯ КАША. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЛЬНЯНАЯ КАША

Семена льна 50 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Яблочное пюре 140 г
Корица, молотая 2 г
Миндальное молоко 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЛЬНЯНАЯ КАША".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.1 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1129 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 12.5% 538 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2% 3318 г
Углеводы (общие) 6.4 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 16.4% 408 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.1% 3135 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.459 мкг ~
Ликопин 0.053 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 58.708 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.197 мг 1.5 мг 13.1% 8.8% 761 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1935 г
Витамин В4, холин 12.43 мг 500 мг 2.5% 1.7% 4023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 11.9 мкг 400 мкг 3% 2% 3361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.648 мг 15 мг 17.7% 11.9% 566 г
гамма Токоферол 1.812 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 5.896 мкг 50 мкг 11.8% 7.9% 848 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.3589 мг 20 мг 6.8% 4.6% 1472 г
Ниацин 0.513 мг ~
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.64 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1271 г
Кальций, Ca 83.03 мг 1000 мг 8.3% 5.6% 1204 г
Кремний, Si 5.173 мг 30 мг 17.2% 11.5% 580 г
Магний, Mg 73.52 мг 400 мг 18.4% 12.3% 544 г
Натрий, Na 85.11 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1527 г
Сера, S 41.61 мг 1000 мг 4.2% 2.8% 2403 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 11.9% 566 г
Хлор, Cl 128.26 мг 2300 мг 5.6% 3.8% 1793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 20.7 мкг ~
Ванадий, V 4.65 мкг ~
Железо, Fe 1.579 мг 18 мг 8.8% 5.9% 1140 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 1.303 мкг 10 мкг 13% 8.7% 767 г
Литий, Li 2.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.5799 мг 2 мг 29% 19.5% 345 г
Медь, Cu 157.98 мкг 1000 мкг 15.8% 10.6% 633 г
Молибден, Mo 5.741 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1219 г
Никель, Ni 12.414 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 4.659 мкг 55 мкг 8.5% 5.7% 1181 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Титан, Ti 4.66 мкг ~
Фтор, F 61.14 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6542 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 4.4% 1546 г
Цирконий, Zr 3.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.224 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Гидроксипролин 0.016 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.914 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.665 г от 0.9 до 3.7 г 100% 67.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.981 г от 4.7 до 16.8 г 42.1% 28.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.093 мг ~
Кампестерол 4.004 мг ~
Стигмастерол 0.979 мг ~
бета Ситостерол 18.352 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.963 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.549 г min 16.8 г 27.1% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.5 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.722 г от 11.2 до 20.6 г 42.2% 28.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.208 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.695 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.635 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность ЛЬНЯНАЯ КАША составляет 149,1 кКал.

  • Порция = 187 гр (278.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».