| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 268.7 ккал | 1684 ккал | 16% | 6% | 627 г |
| Белки | 28.1 г | 76 г | 37% | 13.8% | 270 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 9.4% | 397 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.4% | 8182 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 1.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 93.41 мг | 500 мг | 18.7% | 7% | 535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.69 мг | 5 мг | 33.8% | 12.6% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.917 мг | 2 мг | 45.9% | 17.1% | 218 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.174 мкг | 400 мкг | 2.5% | 0.9% | 3932 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.237 мкг | 3 мкг | 7.9% | 2.9% | 1266 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.805 мг | 15 мг | 38.7% | 14.4% | 258 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7133 мг | 20 мг | 43.6% | 16.2% | 230 г |
| Ниацин | 12.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 331.63 мг | 2500 мг | 13.3% | 4.9% | 754 г |
| Кальций, Ca | 10.38 мг | 1000 мг | 1% | 0.4% | 9634 г |
| Магний, Mg | 97.74 мг | 400 мг | 24.4% | 9.1% | 409 г |
| Натрий, Na | 88.39 мг | 1300 мг | 6.8% | 2.5% | 1471 г |
| Сера, S | 254.35 мг | 1000 мг | 25.4% | 9.5% | 393 г |
| Фосфор, P | 195.7 мг | 800 мг | 24.5% | 9.1% | 409 г |
| Хлор, Cl | 87.04 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.4% | 2642 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.623 мг | 18 мг | 9% | 3.3% | 1109 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 10.174 мкг | 10 мкг | 101.7% | 37.8% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0226 мг | 2 мг | 1.1% | 0.4% | 8850 г |
| Медь, Cu | 90.43 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.3% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 12.435 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.6% | 563 г |
| Селен, Se | 25.774 мкг | 55 мкг | 46.9% | 17.5% | 213 г |
| Фтор, F | 146.96 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 1.4% | 2722 г |
| Хром, Cr | 28.26 мкг | 50 мкг | 56.5% | 21% | 177 г |
| Цинк, Zn | 1.4696 мг | 12 мг | 12.2% | 4.5% | 817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.057 г | ~ | |||
| Валин | 1.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.492 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.277 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.238 г | ~ | |||
| Лизин | 2.984 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.983 г | ~ | |||
| Треонин | 1.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.193 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 1.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.199 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 1.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.486 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.012 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.3% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.205 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 37.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.915 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.583 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.604 г | min 16.8 г | 21.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.861 г | от 11.2 до 20.6 г | 70.2% | 26.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность кур отб в сух 05,12,24 составляет 268,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».